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蜜酥雞排

蜜酥雞排

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   B.低筋麵粉1大匙、全蛋1顆、水少許
0 C5 [2 S- N# Z4 M8 N! `ds-hk.net   C.蜂蜜1小匙、生抽1小匙、太白粉少許、水1大匙☆夜玥論壇×§+ r8 J4 D) l$ G$ _/ r' h

5 D* q4 `0 F  w1 G3 X0 R' f1 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料:蔥段40公克、薑片40公克、生抽1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ |# q9 L* O0 s
   細砂糖少許、米酒1小匙、胡椒粉少許
% ~- c6 y# u+ F: }# o& Hds-hk.net   雞粉少許☆夜玥論壇×§) ?( ?4 e# o- s) h

9 b! |8 d0 P% obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法:ds-hk.net0 @' J6 ^1 o; Q7 ]) ~0 j; W) S
   1.將雞胸排洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味;材料C的太白粉與水調成太白粉水,備用。
  B) e" M  s, ~   2.將材料B調成麵糊,與作法1的雞胸排拌勻,使雞胸排上裹上一層麵糊。
& Y8 ^+ p9 C. S$ X☆夜玥論壇×§   3.取一鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱至約110度c時,放入作法2的雞胸排,隨即轉小火油炸約3分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,即撈起瀝乾油脂,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \* i5 {2 `4 `4 k; T+ K3 o) {
   4.將1大匙水與蜂蜜、生抽下鍋煮熟,再以太白粉水勾薄芡,淋在作法3的雞胸排上即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 o4 N( t# i* o2 z& h
ds-hk.net; O1 n, T9 a7 _4 p$ j( Q7 f- \$ Z
備註:將黑、白芝麻炒過後,撒在雞排上,會更香更美味。☆夜玥論壇×§  |/ Z# G# z3 `+ I: m) p( T
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Note:醃料中的細砂糖,可用蜂蜜替代,但無論使用細砂糖或蜂蜜,都不可加入太多,否則油炸出來的雞排顏色會呈焦黑狀。

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