蜜酥雞排

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+ U" ^8 y5 s7 m& x7 R材料：Ａ．雞胸排１副（約４５０公克）
8 U$ o) w2 a$ @* M* r- W☆夜玥論壇ק　　　Ｂ．低筋麵粉１大匙、全蛋１顆、水少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  Y# t/ @: {& ~
　　　Ｃ．蜂蜜１小匙、生抽１小匙、太白粉少許、水１大匙
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8 g& `* j0 V7 x$ Y☆夜玥論壇ק醃料：蔥段４０公克、薑片４０公克、生抽１小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 `* i8 ~7 P& \/ c4 n- {
　　　細砂糖少許、米酒１小匙、胡椒粉少許
" P- u1 O5 [6 s9 {☆夜玥論壇ק　　　雞粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W3 y, A$ H, ?1 D: N: X" h

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, H9 D; A. n# \ds-hk.net　　　１．將雞胸排洗淨，以所有醃料醃約２０分鐘至入味；材料Ｃ的太白粉與水調成太白粉水，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 t7 Q) r. [" T& _. t
　　　２．將材料Ｂ調成麵糊，與作法１的雞胸排拌勻，使雞胸排上裹上一層麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i/ K% q7 p7 [" k- |* p' q2 l4 a' G3 E
　　　３．取一鍋，倒入約１／２鍋的油量，以中火燒熱至約１１０度ｃ時，放入作法２的雞胸排，隨即轉小火油炸約３分鐘，再轉回中火炸約１分鐘，即撈起瀝乾油脂，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 j7 E* s- `* E) @0 a, f) s+ d
　　　４．將１大匙水與蜂蜜、生抽下鍋煮熟，再以太白粉水勾薄芡，淋在作法３的雞胸排上即可。
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備註：將黑、白芝麻炒過後，撒在雞排上，會更香更美味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 S) Y  X2 j, ^+ L$ g
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Note：醃料中的細砂糖，可用蜂蜜替代，但無論使用細砂糖或蜂蜜，都不可加入太多，否則油炸出來的雞排顏色會呈焦黑狀。