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初級天使

等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 52
MP(魔力值): 64 / 3403
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2008-7-22 13:45 只看該作者
蜜酥雞排
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+ U" ^8 y5 s7 m& x7 R材料:A.雞胸排1副(約450公克)
8 U$ o) w2 a$ @* M* r- W☆夜玥論壇×§ B.低筋麵粉1大匙、全蛋1顆、水少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 Y# t/ @: {& ~
C.蜂蜜1小匙、生抽1小匙、太白粉少許、水1大匙
$ h3 B; ?; S1 j% u0 ~" U" G& n5 a☆夜玥論壇×§
8 g& `* j0 V7 x$ Y☆夜玥論壇×§醃料:蔥段40公克、薑片40公克、生抽1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 `* i8 ~7 P& \/ c4 n- {
細砂糖少許、米酒1小匙、胡椒粉少許
" P- u1 O5 [6 s9 {☆夜玥論壇×§ 雞粉少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W3 y, A$ H, ?1 D: N: X" h
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, H9 D; A. n# \ds-hk.net 1.將雞胸排洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味;材料C的太白粉與水調成太白粉水,備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 t7 Q) r. [" T& _. t
2.將材料B調成麵糊,與作法1的雞胸排拌勻,使雞胸排上裹上一層麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i/ K% q7 p7 [" k- |* p' q2 l4 a' G3 E
3.取一鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱至約110度c時,放入作法2的雞胸排,隨即轉小火油炸約3分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,即撈起瀝乾油脂,備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 j7 E* s- `* E) @0 a, f) s+ d
4.將1大匙水與蜂蜜、生抽下鍋煮熟,再以太白粉水勾薄芡,淋在作法3的雞胸排上即可。
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備註:將黑、白芝麻炒過後,撒在雞排上,會更香更美味。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 S) Y X2 j, ^+ L$ g
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Note:醃料中的細砂糖,可用蜂蜜替代,但無論使用細砂糖或蜂蜜,都不可加入太多,否則油炸出來的雞排顏色會呈焦黑狀。
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