初級天使長
 
等級: 13 - 出類拔萃
HP(生命值): 7 / 128
MP(魔力值): 1265 / 8276
EXP(經驗值): 81 %
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小 發表於 2008-8-1 17:33 只看該作者
櫻桃酒鴨胸
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# I1 u+ i* E. \+ O3 R6 }☆夜玥論壇×§食譜提供: 港燈家政中心
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做法: 簡介 :用煲煮溶牛油,炒香乾蔥、洋蔥、甘筍,炒至金黃後,加入茄羔,離火,推入麵粉,略回火炒片刻。
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倒入雞湯,滾後用慢火煮約4分鐘,加入櫻桃拔蘭地,成燒汁,待用。 ☆夜玥論壇×§$ M' |* S) v1 n7 u
& [0 p n' l2 B: G5 i: ]☆夜玥論壇×§鴨胸皮貼鑊,煎至兩面金黃,倒入燒汁及罐頭黑車厘子水,用慢火炆約4分鐘。
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加入罐頭黑車厘子,用慢火再炆4分鐘,至鴨胸約8成熟,切片,然後與法國長麵包包片同上即成。
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