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8 Q- p9 N! h3 M2 E材料: 烏雞 1隻沙參 30g 薏仁 30g 海鹽 適量料酒 適量胡椒粉 適量清水 5碗
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備註: 功效:美顏進補滋潤
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食譜提供: 譚莉英中醫
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☆夜玥論壇×§" Z: b1 ?- N0 z: Q' A0 n! E8 Y
2. 將沙參用溫水洗淨泥沙,備用;
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% `: v2 r$ k9 h3. 取砂焗,將沙參、薏仁及烏雞放入,注入清水、料酒,及胡椒粉同煮,水沸好收慢火再煮兩個半小時,最後下海鹽調味便可。