洋蔥豆仁腰果湯
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胡蘿蔔 60公克☆夜玥論壇ק) @/ ]) b" r! A2 w0 e3 @
馬鈴薯 80公克ds-hk.net+ x! D' Q, v9 o2 g
洋蔥 50公克
9 l; u7 t" e/ u* j) C' @ds-hk.net生腰果 50公克
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鹽 1/4小匙
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【做 法】 ds-hk.net8 D7 `# _& Y; j
1.胡蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥洗淨瀝乾水份後切丁狀；生腰果泡入水中備用。
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2.取湯鍋，加入高湯和作法1的生腰果先以大火煮至滾沸，再改以小火續煮10分鐘後，加入作法1的胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁和洋蔥丁續煮5分鐘。
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3.續加入青豆仁、玉米粒煮約10分鐘後，再加入調味料拌勻即可。
