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初級天使
等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 55
MP(魔力值): 76 / 3418
EXP(經驗值): 55 %
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小 發表於 2008-8-12 09:10 只看該作者
沙茶菜遠圓蹄
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 忘憂 您是第794個瀏覽者
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蹄膀 1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 s+ F9 \* L6 M1 X1 U \
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沙茶醬 3大匙
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香油 1小匙3 @) Y6 m4 i- z5 W
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: i' K+ a: }' ^3 G【做 法】 h, F" @! g6 C6 ~! I
1.將蹄膀放入沸水中汆燙約2分鐘，撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入少許油，以小火爆香作法2的蔥段、薑之後，加入沙茶醬炒香。☆夜玥論壇ק$ }% `+ n5 T) F' K
4.取一鍋放入作法3炒香的料，再放入作法1的蹄膀、醬油、細糖、水及米酒，以大火煮沸後，蓋上鍋蓋轉小火續煮約2小時，挑去蔥薑。
3 H2 n9 y* U% _. [: Q9 l5.將作法2的青江菜燙熟後舖在盤底，將作法4的蹄膀取出扣在盤中。: z0 {" d0 g/ z6 } z
6.取約200㏄作法4的湯汁煮沸，以太白粉水勾芡，灑上香油後淋至蹄膀上即可。
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