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初級天使
等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 55
MP(魔力值): 76 / 3540
EXP(經驗值): 55 %
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小 發表於 2008-8-12 09:10 只看該作者
沙茶菜遠圓蹄
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 忘憂 您是第867個瀏覽者
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【做 法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- p# m, f {0 a% G) J y' l G$ p
1.將蹄膀放入沸水中汆燙約2分鐘，撈起瀝乾備用。☆夜玥論壇ק3 V) x- }( H) r. j
2.青江菜切小塊；蔥切小段；薑拍鬆，備用。☆夜玥論壇ק# W: G1 U4 c ~3 y4 y3 ]
3.熱鍋，倒入少許油，以小火爆香作法2的蔥段、薑之後，加入沙茶醬炒香。
9 K3 i u1 _7 l, w* q: H S/ X, |☆夜玥論壇ק4.取一鍋放入作法3炒香的料，再放入作法1的蹄膀、醬油、細糖、水及米酒，以大火煮沸後，蓋上鍋蓋轉小火續煮約2小時，挑去蔥薑。
$ `; g( r2 D9 J3 u5 Jds-hk.net5.將作法2的青江菜燙熟後舖在盤底，將作法4的蹄膀取出扣在盤中。
/ g. p1 b$ M( D5 p5 ~) _* G) y6.取約200㏄作法4的湯汁煮沸，以太白粉水勾芡，灑上香油後淋至蹄膀上即可。
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