荷葉蒸排骨
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【材 料】
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6 S r% L4 W" {! Z. ~) _6 Z$ G+ ^乾荷葉 1張
' I1 g/ k0 V% ] j- {) c蒜末 20公克
5 ~4 b( A# _2 V/ [& A6 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑末 10公克☆夜玥論壇ק ?( L# h: w% Q9 ^, i" o( K# k
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香油 1大匙
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沙茶醬 1大匙
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酒釀 1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 F U) }8 j1 `! o) {# u/ F
花椒粉 1/2小匙
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1.排骨剁小塊，洗淨後瀝乾備用。
4 @# ~+ N6 v1 D8 a+ X* U) Y9 K☆夜玥論壇ק2.乾荷葉用熱水泡軟後，洗淨舖至小蒸籠上備用。☆夜玥論壇ק- z Q! l( B' q {& k. }
3.將排骨及薑末、蒜末與所有醃料一起拌勻後，醃漬約10分鐘，加入香油略拌勻後加入蒸肉粉拌勻。ds-hk.net* Y4 t; ~$ ^3 S! ?: J6 _ l& C2 w
4.將作法3拌好的排骨放入作法2的荷葉上。☆夜玥論壇ק9 ]" {0 M" S$ @6 @! ]8 I
5.將作法4放入蒸鍋中，以大火蒸約30分鐘後即可。
