[甜品] 意大利三色奶凍〔已檢〕

材料 ☆夜玥論壇ק$ J9 A5 j/ k0 j
蛋黃  6個   
, P/ e" V& h. X- R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區砂糖 120克   
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牛奶  240毫升  
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魚膠片 18克   ☆夜玥論壇ק8 F, L2 C1 A, \4 y4 O/ S) h6 S  ?
鮮忌廉 300克   
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楊莓漿 4湯匙  
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3 O& w. _! b2 {/ R: c製作 ☆夜玥論壇ק% E% `$ X) p, K; }  \' G: j3 Q
1.蛋黃， 砂糖和鹽以打蛋器打發 。
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3.牛奶及雲呢拿豆放入鍋內加熱後倒入(1)中攪勻， 再倒回鍋中煮至起稠狀 。 ☆夜玥論壇ק& S' d9 p% I* F( N  k5 t5 s8 C
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4.將(2)隔濾後(取出雲呢拿豆)加入魚膠一起煮溶 。
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0 v: C  i- |+ R, |, O4 C) xds-hk.net5.鮮忌廉打發至起霜狀 。 9 \8 h3 L0 G7 \2 e2 o
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6.將打好的鮮忌廉加入(3)中攪勻 。
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7.將(5)分成三等份， 一份加入綠茶粉， 一份加入楊莓漿 。 ☆夜玥論壇ק: B* W8 i2 W+ w/ i( P! H) ]' p9 o
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8.將加了楊莓奶凍漿倒入模內放雪櫃冷藏至凝固， 凝固後將原味奶凍注入， 凝固後再將綠茶味奶凍注入並冷藏至凝固。
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