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見習天使長
 
等級: 11 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 105
MP(魔力值): 589 / 6773
EXP(經驗值): 54 %
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小 發表於 2008-9-2 21:25 只看該作者
蘋果千層酥〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： gigi0169393 您是第883個瀏覽者
蘋果千層酥炸至金黃膨脹，宜趁熱享用。地方菜系：西菜5 u% t9 b7 N+ O
菜式類別：甜品☆夜玥論壇ק# f" u: W1 {8 v5 l: U7 k, X p
主要材料：水果bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ E2 S$ j5 K9 c* }
煮法：炸bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 b f& z+ Y7 t+ m6 W) w6 q! M
材料及份量:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 c( H- a% l; c+ }
A. 青蘋果 1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 q* K) u5 E4 i& q. K
液體菜油 500毫升最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 b' j ]$ v: q# Y9 f6 J! E
B. 中筋麵粉 300克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% E% L1 s4 M {
糖 25克 ds-hk.net5 b. O) m9 e+ j
水 130毫升ds-hk.net" r# H9 p/ {$ _/ M" C& } V
固體豬油 45克ds-hk.net4 Y H {1 f$ [# j* ~
C. 油酥 250克 ds-hk.net6 e/ E% Z# T( v) T
固體豬油 150克
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A. 細砂糖 100克
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B. 檸檬汁 30毫升
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m" j3 ?& ?7 [. i1 G* Mds-hk.net 牛油 1茶匙 |
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製法:
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5 r- R" l1 A, m) ^$ t! D$ {1. 青蘋果削去外皮，切丁後以鹽水略微浸泡，取出瀝乾水分備用。
/ m+ T" [" o2 z- o7 t- Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- v& b" J( P$ }* ~+ a& V
2. 熱鍋，將調味料A放入以小火煮至稠狀，加入作法[1]的蘋果丁拌攪，再加入調味料B後熄火，馬上輕輕拌勻成餡料，起鍋待涼備用。
. t& u7 T) K3 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net9 c; B7 ^3 ^+ [$ \3 B9 m: q
3. 將材料B充分混合揉勻至光滑成油皮，靜置鬆弛15分鐘；材料C輕輕拌成糰並分割成20小圓球成油酥。 ds-hk.net; a' `0 o% d; }9 T/ D
4 z: C8 T+ r' W% ]4 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將作法[3]的油皮用手壓成圓扁狀後，包入一顆油酥圓球，再以桿麵棍捲2次，靜置鬆弛15分鐘後即為酥皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ c( K) x# K D8 W0 J" `
1 a5 J+ H" i; u# c9 Z# P |☆夜玥論壇ק5. 將酥皮檊平包入作法[2]的蘋果餡收口捏緊，在上方塗抹薄薄蛋液，並於其上切出十字切口，靜置鬆弛10分鐘。 ds-hk.net* j8 h, [7 G& L8 d2 r5 ~
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6. 熱鍋，放入液體菜油大火燒熱至攝氏190至195度時，放入作法[5]的蘋果球，炸至外表金黃膨脹時，撈起瀝乾油份即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" M" @/ v6 _3 {+ Q( n
, m5 l- `: W) R+ [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]
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