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見習天使長
 
等級: 11 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 105
MP(魔力值): 589 / 6742
EXP(經驗值): 54 %
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小 發表於 2008-9-2 21:25 只看該作者
蘋果千層酥〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： gigi0169393 您是第870個瀏覽者
蘋果千層酥炸至金黃膨脹，宜趁熱享用。地方菜系：西菜6 n K: x5 x/ @4 C. Z8 w
菜式類別：甜品
3 F* O: }+ u; i" Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源主要材料：水果
2 C# ]: I$ k2 K# G& ^☆夜玥論壇ק煮法：炸
) {4 x/ _% e2 h0 d9 ^☆夜玥論壇ק材料及份量:ds-hk.net7 g' ?# A% s( ~7 L5 \
A. 青蘋果 1個ds-hk.net6 o% q$ e+ J, j1 f
液體菜油 500毫升
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糖 25克
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固體豬油 45克
4 J7 a7 W8 N' b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區C. 油酥 250克
! t+ Z' L2 g8 b$ c/ m' F, c1 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 固體豬油 150克
/ k2 s8 @' ]2 T, a% Vds-hk.netD. 蛋 1隻 | 調味料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' u- r) C( b% c$ H9 {" X5 C7 U
A. 細砂糖 100克
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肉桂粉 1茶匙 ☆夜玥論壇ק2 f0 p( j+ _& B0 V0 c1 L
牛油 1茶匙 |
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! C8 A+ `" P- D☆夜玥論壇ק1. 青蘋果削去外皮，切丁後以鹽水略微浸泡，取出瀝乾水分備用。 ; Z8 O R( T. `
/ p! w, F- n4 o- E. Z T2. 熱鍋，將調味料A放入以小火煮至稠狀，加入作法[1]的蘋果丁拌攪，再加入調味料B後熄火，馬上輕輕拌勻成餡料，起鍋待涼備用。
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3. 將材料B充分混合揉勻至光滑成油皮，靜置鬆弛15分鐘；材料C輕輕拌成糰並分割成20小圓球成油酥。
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4 f- P* y; v9 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將作法[3]的油皮用手壓成圓扁狀後，包入一顆油酥圓球，再以桿麵棍捲2次，靜置鬆弛15分鐘後即為酥皮。 ds-hk.net7 ~8 X7 \) M8 e- Q
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6. 熱鍋，放入液體菜油大火燒熱至攝氏190至195度時，放入作法[5]的蘋果球，炸至外表金黃膨脹時，撈起瀝乾油份即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. z* q+ o. l0 d: F2 s% h/ k+ {5 Q
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]
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