[世界知味] 家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!

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【材料】
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滷包材：大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 "
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★ 注意：甘草、丁香勿過量食用，會中毒喔！ + r3 ~' i- \7 ~0 p
★ 牛腱肉質較紮實，比較難吸收味道，故不適合做純紅燒的口味，反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配；反之，牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟，就像海綿般可以吸收湯汁，故以口味濃重的紅燒較適宜 "
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A-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用 ds-hk.net4 [9 i! g& V" F% J
B-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋
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- [* P1 n, \, ]% R/ @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源生牛腱去油、切塊備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# g! _4 T, f! a; f# b% l3 k
D- 煮水，加入A、B、C料一起煮→等水滾，才加D料入煮到滾→趁滾瀝乾淨血沫→加米酒、醬油熬煮1.5小時即可
1 k% A6 y7 i( N( n' o5 G" }ds-hk.net這故簡單又方便,平實不喜歡油煙的單身男.女或主婦們 , 偶爾讓你(妳)吃的輕鬆有變化