香橙芥蜜烤雞〔已檢〕
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/ s) c1 O+ C6 N3 q. H2 S& P材料:去 皮 雞 胸 肉 2 件
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( b6 W; l6 {# U9 `4 W* @ds-hk.net調 味 料 ： 法 式 芥 末 2 湯 匙 、 蜜 糖 2 湯 匙 、 新 奇 士 鮮 榨 橙 汁 2 湯 匙 、 鮮 橙 皮 茸 1 茶 匙 、 香 草 碎 1/2 茶 匙 、 鹽 及 黑 椒 碎 適 量
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做法:
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2. 雞 胸 肉 抹 乾 後 掃 上 汁 料 ， 放 焗 盆 上 。 ds-hk.net) t3 y \6 u' q5 r$ h
3. 先 將 焗 爐 預 熱 ， 把 雞 胸 肉 放 入 ， 以 攝 氏 250 度 焗 15 分 鐘 即 可 。
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小秘訣:法 式 芥 末 味 道 帶 甜 ， 比 美 式 或 英 式 芥 末 味 道 易 被 接 受 。ds-hk.net3 b; L8 H0 f6 h* _" z3 h
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:27 編輯 ]
