[世界知味] 人氣街頭台食測標

[發帖際遇]: s9706不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣.1 i: i- o( y; e4 O5 n: G

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近月台式小吃席捲 旺角及 銅鑼灣街頭，色香味俱全，確實令人難以抗拒，可惜這些美食隱藏的油、鹽、糖分絕不可小覷，經常進食對身體有害無益；營養師提醒部分慢性病患者，切忌常吃。
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　　愈多冰糖分愈少？☆夜玥論壇ק6 k9 l# V5 k! I
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　　SPARKLIFE註冊公共衞生營養學家（英國  ）吳珮瑜指，以下提及的高脂街頭小食，對於三酸甘油脂高、膽固醇高的人士均不宜，經常進食會增加膽固醇，增患心血管疾病風險，且會致肥。很多台式小食都以煎炸肉類及海鮮為主，例如蚵仔煎（蠔餅）、炸雞扒等，均配以濃味醬汁，油分、脂肪和極高鈉質，慢性疾病如肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、糖尿、痛風等患者不可常吃。即使間中進食小量，仍要謹記要多飲清水。有人以為沙冰、刨冰等飲品冰多過糖，飲多點也無所謂，其實不然，皆因糖漿分量不會因冰量多寡而改變，不同的只有口感。只要喝光全杯，糖分攝取量依然不變。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 e2 `' v7 ~$ j  [

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　　蚵仔麵線最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 L- `) W- i8 Y

. c( ~8 ~" w3 z* P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　製料：湯底以醬油和調味料熬製，加入麵線煲煮，配料有大腸、蚵仔、乾貝和豬肚等。5 y5 ^8 y4 U% q+ x9 G! j8 {

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　　糖鹽量：味道濃郁，鈉質頗高。配料如蒜汁、辣蘿蔔、榨菜及菜脯等，油分和鈉質均高。
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  p# h' a* A- P2 F# q5 f7 o" Yds-hk.net　　售價：$18/大、$15/中、$12/小，配料$6款。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 X: q: j) E1 L4 ?; z
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. _  d6 M* t  w" W% Z☆夜玥論壇ק　　台灣    豬肉腸
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　　製法：先用醬料如黑椒、蜜糖和辣粉醃製肉腸，然後放在滾筒電爐上烤熟。ds-hk.net  B/ [; @1 p5 l- V0 x9 x

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　　糖鹽量：加工食品本身鈉質較高，黑椒和蜜糖醬汁亦加入不少鹽、糖製成。ds-hk.net, U6 E1 P- W0 S

% k* O9 k7 S( i( F, F; }4 s! P8 [　　健食法：間中吃半條無所謂，但別吃烤焦部分等致癌物質。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _" k3 w! e, J. @" `6 ~; b& O
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　　售價：$6/條
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　　瘋味薯條
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　　製法：即炸連皮或不連皮粗身薯條，吃時加醬汁或調味粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 c: i( }- F8 p$ D, `5 z* L
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　　油滯度：油炸含一定油量，粗薯條吸油量雖較幼薯條少，仍應少吃，更要注意醬汁油分。
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$ [) J1 m" W2 p& o+ z7 s& Yds-hk.net　　糖鹽量：醬汁及調味粉的糖鹽量不低。ds-hk.net- e; K" f# t# c* q9 x2 w
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　　健食法：連皮薯條雖含較多纖維，但芝士醬汁脂肪含量高，肉醬汁則高油高脂，肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管病人要少食。水果沙律醬乃勉強較健康之選。: t6 G" [3 i' I8 I" d8 x* c4 I: O0 Z
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　　售價：$25/份
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　　紅豆布丁烤奶茶
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　　製法：以低溫烤製茶葉製成奶茶雪凍，再混合布丁和紅豆。
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　　油滯度：沒油滯感。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 _  d% G& w" q& K' H
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　　糖鹽量：加入糖漿再加布丁、糖及奶製成，糖和脂肪量頗高，除非低/脫脂奶，否則過量飽和脂肪，有妨健康。☆夜玥論壇ק4 ^  s% [/ O' `4 p( ?. U  ]; m
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　　健食法：選飲綠茶較健康，還須少糖。
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　　售價：$12/標準裝最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: f, E% C/ x9 Z" c& h: f, K

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　　油滯度：沒油滯感。
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5 r0 C1 h1 ^3 k0 N9 \) B- X+ }& i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　糖鹽量：草莓含果糖，再加糖漿，雖已有大量冰粒，依然極甜，糖分甚高。- z/ Q- C$ `; o7 C2 H; j  s

* S" e9 M# e& |4 U☆夜玥論壇ק　　健食法：要減低甜度，糖分太高飲料會愈飲愈渴，糖尿病    人更不宜。含益力多成分也屬高糖飲料。
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' b# {1 y8 D; O. i4 d. k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　製法：將不同食物煮熟後分別放入小膠袋，再放在開放式保冷櫃，吃時加醬料調味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  C% V" w! D+ f+ j' D

5 @! F1 l+ c# n( ?* R; [1 z' E　　油滯度：食物油分不高，但混入醬汁後即變膩滯。
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　　糖鹽量：醬汁糖分及鈉質甚高。
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　　健食法：醬汁愈少愈好，宜配清淡食物如米線、青瓜、芋絲或海蜇，避免膽固醇含量高的食物如魷魚、墨魚、雞腎等。痛風者病發時忌食海鮮及太多肉類。% o* |' }$ W( Z2 j* T0 i5 D  P' ^

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