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[中菜] 麻婆脆豆腐

麻婆脆豆腐

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布包豆腐2件最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) `2 J+ Y& R) H/ p+ \" X5 S7 `
豬肉碎3兩
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7 w4 Q* p7 c* s9 m: y, u4 v& E青、紅辣椒粒各少許
$ D4 {6 i4 @( c$ E9 y蒜茸少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  }, x0 h1 V9 ~* @$ Q2 N/ D/ o
蛋液1/3隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f4 t" ^9 x* p' `+ [/ H
生粉少許
汁料:
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; }2 Z: I* n$ M+ F" X☆夜玥論壇×§上湯8兩
+ q) `0 z5 L" g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽、糖、生抽各少許

做法:☆夜玥論壇×§! U4 N1 A9 T) h5 i9 g
1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件,吸乾水份,蘸上適量脆漿,放滾油內炸至金黃香脆,取出上碟。
9 L$ V# R7 d$ w( s& J6 P$ U2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻,以少許油炒至八成熟,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ y6 S. w: o2 t1 z- q* P) d$ W
3. 另燒熱少許油,加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒,加入汁料拌勻,放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。

小貼士:
& q' ]! x1 j+ a9 `. V! l0 ^0 z5 sds-hk.net1. 豆腐吸乾水份,蘸脆漿前先撒上少許生粉,可防止炸時甩脆漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ]6 k% l5 ^2 P8 ?/ |& s
2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳,炸時不易散開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 C/ ^  Q+ q* O2 B' z: s" r
3. 若食得辣,麻婆醬內可酌量加入辣油。

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