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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5958
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:41 只看該作者
麻婆脆豆腐
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1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件,吸乾水份,蘸上適量脆漿,放滾油內炸至金黃香脆,取出上碟。
9 L$ V# R7 d$ w( s& J6 P$ U2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻,以少許油炒至八成熟,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ y6 S. w: o2 t1 z- q* P) d$ W
3. 另燒熱少許油,加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒,加入汁料拌勻,放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。 小貼士:
& q' ]! x1 j+ a9 `. V! l0 ^0 z5 sds-hk.net1. 豆腐吸乾水份,蘸脆漿前先撒上少許生粉,可防止炸時甩脆漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ]6 k% l5 ^2 P8 ?/ |& s
2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳,炸時不易散開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 C/ ^ Q+ q* O2 B' z: s" r
3. 若食得辣,麻婆醬內可酌量加入辣油。 |
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