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[中菜] 麻婆脆豆腐

麻婆脆豆腐

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材料:
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豬肉碎3兩
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豆瓣醬半茶匙☆夜玥論壇×§% ~5 {0 f* V0 \" j; F) q
麻油少許
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做法:
# K; u6 m9 E2 U5 a7 \5 U/ x7 z/ X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件,吸乾水份,蘸上適量脆漿,放滾油內炸至金黃香脆,取出上碟。
' h& A$ P/ @9 s2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻,以少許油炒至八成熟,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~, k3 r/ n7 t( ^- L6 s
3. 另燒熱少許油,加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒,加入汁料拌勻,放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。

小貼士:
1 D6 S8 C& ^5 m$ K: c! w% n* P1. 豆腐吸乾水份,蘸脆漿前先撒上少許生粉,可防止炸時甩脆漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 g- a! S: x. Y9 ^3 P4 n
2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳,炸時不易散開。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 M) H  m7 E+ F3 m7 r' g0 \/ |
3. 若食得辣,麻婆醬內可酌量加入辣油。

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