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[中菜] 麻婆脆豆腐

麻婆脆豆腐

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第591個瀏覽者
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材料:
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2 t& R! @6 X4 T3 q☆夜玥論壇ק豬肉碎3兩
3 s: I2 b) f7 p* r/ d$ ~4 ^2 _ds-hk.net炸菜粒1兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; L2 N4 f2 F4 l  \$ c2 R3 e& i3 }
青、紅辣椒粒各少許ds-hk.net6 ?( l, y* H) G, E, V7 k6 F- K, ^
蒜茸少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~' s' o  g6 o) Z1 i
蛋液1/3隻
9 b- _& r3 O, F- T# w☆夜玥論壇ק生粉少許
汁料:
8 \1 b$ `* O: B0 H% R8 Y, Kds-hk.net豆瓣醬半茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 k5 b0 a3 X7 N# e# O
麻油少許, ^. c! g4 M* T; Y/ I# u& e
上湯8兩
6 q! I  W8 q2 R& l; M! y7 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽、糖、生抽各少許

做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 p+ j& S) h8 f" r+ {
1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件,吸乾水份,蘸上適量脆漿,放滾油內炸至金黃香脆,取出上碟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T8 `1 ^1 X$ m6 T3 I2 s3 U) _3 t
2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻,以少許油炒至八成熟,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# l5 e- w1 |5 f# F# c3 a5 J
3. 另燒熱少許油,加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒,加入汁料拌勻,放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。

小貼士:
! P* }( Y/ r( r+ [☆夜玥論壇ק1. 豆腐吸乾水份,蘸脆漿前先撒上少許生粉,可防止炸時甩脆漿。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 u( O) T) M4 V: r
2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳,炸時不易散開。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' @7 k$ I7 V+ k/ J; R% _% w$ V7 B
3. 若食得辣,麻婆醬內可酌量加入辣油。

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