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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5958
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:42 只看該作者
芙蓉西施豆腐
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第900個瀏覽者
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| 材料：
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8 w; B2 X; Q. K0 V* u& |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源金華火腿茸少許
5 \# k1 E" M/ q" }, X& y' h: O☆夜玥論壇ק上湯3兩
+ e5 I% J- B5 [4 K' ^7 W O0 ads-hk.net鮮奶1兩半
7 n: E6 N8 [7 S0 ^' m- E; y! |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮蟹肉2兩最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: k; b! J2 v) O! y# R4 ^
蔥粒少許
8 n' @/ |5 d$ d+ }0 ~6 S/ ^9 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源薑米少許 | 芡汁料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) e5 q" A* I4 x
清雞湯3兩
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# f r+ l1 L) H. p( C( P3 o, abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 拂勻4隻蛋白，連同鮮奶及上湯拌勻，倒入淺碟內，蓋上保鮮紙隔水蒸約7分鐘即成豆腐模樣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ]! j, p. i7 v0 L) z
2. 拂勻另外兩隻蛋白，以少許油兜炒至五成熟（未完全變白色），盛起待用。
4 W. ^; i6 o2 L: \+ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 以少許油爆香蔥粒、薑米，加入鮮蟹肉略炒，灒少許紹酒，加入芡汁料煮滾，埋適量生粉水，放回蛋白兜勻，把所有料鋪豆腐面，撒上金華火腿茸伴食。 小 貼 士 ： 6 n: z- ^$ w ~) x
1. 花蟹或三點蟹蒸熟後較易拆肉，肉蟹則較難拆，亦可改用鮮蝦肉。
: j" o7 `1 z# }2. 蒸蛋白宜用深度淺的闊口碟，因為傳熱較快。
: a7 U3 Z- t' N. f3. 炒蛋白時，鑊要夠熱才不易黐底；另油溫則不能過猛，以免燒焦蛋白。
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0 f7 T2 i! ?/ v1 p( s7 Jds-hk.net蛋白、鮮奶及上湯是仿豆腐的必需品，將三者拌勻後，蒸熟的就會如豆腐般的模樣。而要做到比豆腐更滑，可以蛋白4隻，鮮奶1兩半及上湯3兩的比例最為恰當。 |
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