[中菜] 菜名: 香滷雞翅

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材料：
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$ ]! m, Z. V8 H  c3 y仿仔雞翅1斤
% H! _( w' S+ x1 z- v; O; Z) w+ Y☆夜玥論壇ק醃料：
) n" G' f9 E3 G: ]; W3 j淡色醬油1/4杯、鹽1/8茶匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1茶匙、百草粉1/4茶匙、香油1/2茶匙、薑汁1茶匙、鳳梨汁1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H" h8 _5 v1 \/ c
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高湯4斤、蔥1兩、薑1兩、蒜頭1兩、香油1/2杯、茉莉花酒1/4杯、冰糖2大匙、八角1錢、花椒1錢、乾辣椒2錢、豬油1/2杯% N% ~+ ]$ ?! f( a$ M& \4 R1 ?2 u

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1. 雞翅入醃料醃2小時。
, d5 S3 `3 |( [- Uds-hk.net2. 豬油爆香蔥、薑、蒜，八角、花椒、乾辣椒用棉布袋包起，依續放入高湯中，再續放入冰糖、香油、茉莉花酒，煮20-30分鐘。
: l# K. q$ c& d) u+ _+ P. y2 C3 o☆夜玥論壇ק3. 將步驟1入鍋炸至金黃後，放入步驟2煮開，熄火泡1晚即成