[中菜] 菜名：客家粿粽

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主材料：  r6 ~+ a# i# ~1 E, P
粽葉40片、棉繩1束( o4 R- S# e3 J. A
糯米團材料：ds-hk.net5 H2 ?6 K' E  k" T. ^5 B$ d
糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U- m/ K# q* S, ?2 U2 X
內餡材料：
# ^- r' B2 R4 T3 _" J) B1 c* s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗
- m- c1 w2 P, s$ c! A: g+ O/ k調味料：
5 \- G4 E$ ]! u3 e5 t☆夜玥論壇ק醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙
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$ Y9 X5 P# \: h1 U: Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中，加入糖、豬油、溫水，拌揉成耳垂軟度的糯米團。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, I, r3 l# M6 z- u  S
3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾，蝦米、香菇泡軟，擠乾水分切丁備用。
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5. 粽葉泡軟，入滾水川燙，洗淨瀝乾。
: Y, t& m' V0 |/ b  f& n3 T  P6. 糯米團搓長條，分成20等份，分別按壓成圓片。
8 g( w" @5 L6 r- t/ J' y☆夜玥論壇ק7. 圓片中包入適量餡料，捏合揉成圓球，均勻裹上一層沙拉油。
4 p5 K6 o  X: ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8. 取兩片粽葉，頭對頭重疊，從頂端約2/3處摺成小漏斗狀，放入步驟7，包成粽子狀，以棉繩捆綁。
* w/ J: l  }- `7 h& G包好的粿粽依序排入蒸籠，以中強火蒸20-25分鐘即成。