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[中菜] 菜名:客家粿粽

菜名:客家粿粽

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粽葉40片、棉繩1束
2 f/ J9 ?1 k9 K$ @( Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糯米團材料:
* t- N! E# d% o0 L! ^) L3 l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯
; Z+ ]( U  R2 t( F$ {4 N5 L內餡材料:
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1 h# N( ~+ z8 {2 s+ Z/ o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; E) {: j$ i- _, a+ b
醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙
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1. 6大匙糯米粉加3大匙水拌揉成團,分成數塊,放入滾水中煮至浮起,即為熟粉團。☆夜玥論壇×§5 D+ ]& V) L- a5 Z9 j. x  Q9 _
2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中,加入糖、豬油、溫水,拌揉成耳垂軟度的糯米團。
4 H7 F* U9 X; i. r4 c0 \+ M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾,蝦米、香菇泡軟,擠乾水分切丁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 J1 N0 o7 V/ [* l7 m9 @  K
4. 起油鍋加5大匙油,炒香香菇,再入蝦米、絞肉炒熟,入珍珠脯炒透後,加入醬油膏、胡椒粉、油蔥酥拌炒,放涼即為餡料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ j; N' Z9 Z% @  M; U4 M7 P1 a
5. 粽葉泡軟,入滾水川燙,洗淨瀝乾。
1 ~3 N$ o& z0 d2 e% z2 ^9 ~7 rds-hk.net6. 糯米團搓長條,分成20等份,分別按壓成圓片。
2 I0 z- s6 K6 m  S" M" W3 l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7. 圓片中包入適量餡料,捏合揉成圓球,均勻裹上一層沙拉油。ds-hk.net' g0 f: A5 f4 a- p/ [3 {
8. 取兩片粽葉,頭對頭重疊,從頂端約2/3處摺成小漏斗狀,放入步驟7,包成粽子狀,以棉繩捆綁。
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