[中菜] 菜名：傳統肉粽

[發帖際遇]: jeremya1b2c3獲得醫療補助現金50Ds幣.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( [# L$ Y7 u: U6 u) h

4 H4 h% K5 @8 n* N6 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: [* I" M8 H( V" ~  n: D2 y
材料：
) r* I4 [1 B# Q0 ]2 E, hds-hk.net主材料：
2 W7 G1 |' |9 ~1 z. j! k, B" Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源滷蛋適量、栗子適量、蚵乾適量、珠貝適量、香菇適量、乾粽葉適量、棉繩適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- u: H; q: e" k4 u1 @8 B5 U, b, p
滷肉材料：
, X; i* i8 K! V0 y, p☆夜玥論壇ק梅花肉900g、青蔥55g、蒜仁45g、醬油200g、米酒55cc、糖65g、八角3粒、桂皮10g、高湯1600cc、醬油膏75g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 g# f! n7 }+ q  c% v1 A: C
粽米材料：. d# C' T/ ^$ b, ^& H9 Q* y
長糯米1200g、豬油85g、紅蔥頭45g、薑末10g、蝦米55g、醬油65g、五香粉5g、糖12g、胡麻油15g! d" z) S/ }' F0 C/ n

; O  ^" y1 A! V0 \4 x1 U作法：☆夜玥論壇ק4 f3 X+ t/ p+ A. P% R" N- i; {6 ]6 U8 Y
o 梅花肉切塊，以少許沙拉油佐青蔥、蒜仁炒香，加入醬油、米酒、糖、八角、桂皮略炒，再加入高湯、醬油膏以中小火滷煮45分鐘，至肉Q軟。
& j0 f, M/ u1 T$ @) E8 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源o 用滷肉湯汁分別滷煮栗子、蚵乾、香菇、珠貝至入味。
5 N$ }4 D' H. P' i& \o 乾粽葉泡軟刷洗乾淨，放入滾水燙煮，取出待涼備用。
" R& T( G4 v# w3 x# Q  kds-hk.neto 糯米洗淨泡軟瀝乾，放入蒸籠大火蒸至8分熟。
9 K3 P# \* h- Z9 C( \o 以豬油爆香紅蔥頭、薑末、蝦米，入醬油、五香粉、糖炒勻，加入步驟4炒熟，再入胡麻油拌勻，熄火待涼。
- b- V$ h5 |" m. _. y! {: Bds-hk.neto 取兩片粽葉，頭尾交錯，摺成三角錐狀，放入糯米飯，加入步驟2的陷料，再放一次糯米飯包好，以棉繩綁起，放入蒸籠以中火蒸約15-20分鐘即成。