[世界知味] 原汁白菜蹄膀〔已檢〕

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切塊蹄膀1付、大白菜1棵、老薑1塊、
  `$ Q  m- F1 q( o6 S& n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區青蔥2支、蒜泥一匙、蔭油2匙、蔭油膏1匙、朝天椒1支、大骨高湯、鹽巴少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ O3 B2 G% I) v6 k% E) ?; g$ m1 m
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作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 s$ P$ @  b0 M! y
1. 蹄膀洗淨浸泡冰塊水，大白菜剝成4等份，老薑略拍，青蔥綁成結狀備用。
6 g6 q& I0 `+ g' A4 y" Z( S- H$ w! Qds-hk.net2. 沙鍋底部先鋪上1/2白菜，再擺上蹄膀，上面再覆蓋剩餘白菜與蔥薑，再加入豬骨高湯，加蓋後以中火煮45分鐘後，熄火續燜20分鐘。ds-hk.net1 }" S% t2 ^+ Q- }* ?  R( w, J% U2 y
將蹄膀和白菜撈出，切塊排盤，湯中加少許鹽調味另盛碗，搭配蒜辣蔭油沾醬即可。☆夜玥論壇ק- B) C" V& g) u& ~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]