冰糖牛肉乾絲
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
jeremya1b2c3 您是第697個瀏覽者
& t5 n" h. G- t6 z; o: _+ J7 v; O9 lds-hk.net材料： ds-hk.net* L; b) B5 G! H/ u b" V z
小豆乾6塊、牛肉絲75g、香根20g、紅辣椒1條、芹菜1小株、蒜片兩粒
+ a/ k) X2 _9 M$ w5 \1 @" X8 h☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f( K- y, I: F+ w) \
5 C4 @( l1 R; y1 d. Dds-hk.net
+ M2 e+ F4 t& _☆夜玥論壇ק調味料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& O4 h6 p' d& j9 y) \5 j/ X2 y
冰糖50g〈一匙〉、甘醇醬油50g、紹興酒2大匙、雞蛋1顆、糖1茶匙、太白粉一 茶匙、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 n# I9 k1 e1 \+ R0 T. J
高湯5大匙、麻油1茶匙、沙拉油一小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ Y& m. r# }1 @, M
: B& h' Z+ s' L+ ]/ ^$ X
& m1 E, G- \- E/ q! z" l1 v重點：ds-hk.net7 F, B2 g4 h! a# M0 B x( u2 S. G
乾絲要不柴 要鹹中帶甜 糖微焦不黑: W7 I! @, `* [5 Q! R( [1 U
1 t3 V M2 G! _5 r1 Wds-hk.net. K$ c @& d& y: M9 D) a
! R! u$ X% G* _( l; m. E, O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 I$ ?. z& ?* [0 f* M1 |
1•小豆乾切細絲，牛肉橫切約0.2公分細絲，紅椒去籽切成細絲，香根、☆夜玥論壇ק. Q7 o. c% L2 L6 P+ k) a
芹菜切成4公分小段。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ F1 w9 d) D. R* O) N: A& L+ X
※一片豆乾約橫切6-8片。
, r* a& t% q! \/ [, S4 l y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
# i: a1 C% e$ X* i4 Mds-hk.net2•將牛肉絲放入大碗中，加入少許醬油、蛋黃、等量的水以指腹輕輕按摩，
) S" s" }7 E j6 G' a# H$ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 放置10分鐘。 9 n6 s, k$ l W6 l1 S# [% H7 K
* @& @4 y; z9 J6 S1 s☆夜玥論壇ק3•將牛肉絲加入少許太白粉拌勻，再倒入沙拉油封油備用。 ☆夜玥論壇ק6 d" b; d3 M$ Y3 T1 t0 ]) E
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 x* Z& A: ]# c3 U+ c# X& H$ F7 q. Z
4•起一油鍋加熱至180度，將乾絲、牛肉絲過油撈出備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& f7 U9 }9 Q9 \/ `$ ], E
※乾絲不能炸硬。
* g7 z0 i7 b2 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 r7 C. S% W8 V4 w& O' Mds-hk.net5•油鍋中倒油加熱，放入牛肉絲拌炒至半熟；蒜片、蔥白及紅辣椒絲分別下鍋過油。
! L) u z: ^7 u d% [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ※因為豆乾需時間煨，辛香料入鍋煮久會軟爛，所以需先過油。☆夜玥論壇ק8 v+ O( O1 }& H$ g+ T
. Z0 W* m0 d7 z( M" `/ i☆夜玥論壇ק6•冰糖以慢火加熱，加入麻油，直至變成金黃色。
4 y9 c$ m/ S7 a0 Ids-hk.net ※糖色除了要顏色外，還要它的香氣和甜味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 j6 l! k4 a; m+ N
2 X6 l( X% ^# ~! u+ s2 z7•續加入醬油、紹興酒、高湯、乾絲小火慢煮至收汁。 ☆夜玥論壇ק- c2 A/ H/ g f8 T
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R8 I# Y3 b R% }+ {: |
8•將牛肉絲、香根、芹菜放入拌勻即完成此道料理。
! h- ?* p- K+ m' s. Y☆夜玥論壇ק
