香煎肋眼牛排
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(讓牛排外酥內嫩的方法─先煎表面後放涼) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) y/ E3 L! a0 ]' c" }5 T: @. l
(醬汁獨特的秘方─加入紅胡椒粒)
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2 R% E# z; C/ i包含最新素材.電腦.動漫.遊戲資訊.娛樂.聊天.BT.BL/GL綜合討論區美國冷藏肋眼牛排 8OZ×4Pcs、橄欖油 100cc、玫瑰鹽15g
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洋蔥1粒、巴西里枝5枝、乾玉桂葉3~4片、牛肉汁、白蘭地少許、紅酒少許
/ i& h z# L8 {' E9 d包含最新素材.電腦.動漫.遊戲資訊.娛樂.聊天.BT.BL/GL綜合討論區配菜: ds-hk.net6 k. h! q4 {/ a# F' Q
進口綠蘆筍 300g、小蕃茄30g、洋芋泥150g、白胡椒粉少許、迷迭香1枝、
* h# Z- i3 B5 e3 K1 y; J V% E☆夜玥論壇×§豆蔻粉少許、鮮奶油50cc、有鹽奶油20g
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6 m5 \% v% W6 S; V0 F3 b+ b作法:
$ U2 [. f/ n1 P8 t+ p5 [1 lds-hk.net1.將美國冷藏肋眼牛排灑上玫瑰鹽與黑胡椒調味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# a1 e0 v- w5 l h7 L/ @
*玫瑰鹽可提出肉的鮮甜味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* k1 t( `8 W; y u; V3 x
6 E8 k! D9 N5 r r: z: P0 n包含最新素材.電腦.動漫.遊戲資訊.娛樂.聊天.BT.BL/GL綜合討論區2.鍋內倒入少許的橄欖油,將牛排煎至兩面呈金黃色,每面大約煎 2分鐘。
8 I0 `) q$ `$ Y; ~* hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) s) N7 U; J$ l1 J; A& w! pds-hk.net *先將牛排表面煎過,可封住肉汁。% \; P" S2 g4 z
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3.將煎過的牛排放在冷盤約 20分鐘。*牛肉遇熱會縮,將之放涼可讓
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6 ^( s8 w8 g z) d: P. y包含最新素材.電腦.動漫.遊戲資訊.娛樂.聊天.BT.BL/GL綜合討論區 肉鬆開、 軟化。
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+ F* N& `1 _; _3 a: b☆夜玥論壇×§ 洋蔥、巴西里枝、乾玉桂葉放進去攪拌,拌勻後送進烤箱烤 1小時,包含最新素材.電腦.動漫.遊戲資訊.娛樂.聊天.BT.BL/GL綜合討論區: g2 j) N6 P/ v8 ^2 P4 y
7 A Y0 A0 w3 M☆夜玥論壇×§ 直到碎牛肉變金黃色,洋蔥帶點焦狀。 2 v6 {( X( Q: ]& J7 X/ p
! c! F7 Q: y7 x% V. W9 L4 Ids-hk.net5.將步驟 4的完成品放入炒鍋中加水熬2個小時,成為牛肉汁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 k" D5 g- j2 H
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6.用奶油爆紅蔥頭,黑胡椒粒、紅胡椒粒炒香,加入白蘭地後點火,ds-hk.net1 k3 x4 K; M+ _) t* @
再加入紅酒和牛肉汁熬煮 1個小時,即完成此道料理的特製黑胡椒醬。包含最新素材.電腦.動漫.遊戲資訊.娛樂.聊天.BT.BL/GL綜合討論區5 e' {' A9 n/ P1 Q# [
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*紅胡椒粒取代糖來給予黑胡椒醬甜味。 $ ?# |! E( {' B. L: i
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7.將放涼後的牛排再次煎到食用者滿意的生熟度即可。 ds-hk.net! }' j" y) r. k: [5 [& i
& ?1 ^3 `, |# E- G. M" w6 M7 _, O8.利用綠蘆筍、小蕃茄、洋芋泥來做裝飾,最後淋上特製的黑胡椒醬。