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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 72 / 109
MP(魔力值): 217 / 217
EXP(經驗值): 96 %
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胡椒牛排
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第19個瀏覽者
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+ |6 `% d6 m7 B/ Z$ b' ?( 讓牛排外酥內嫩的方法─先沾胡椒粒後油炸 ) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 b1 h; {8 M! l
( 醬汁獨特的秘方─加入白蘭地 ) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B% I2 W% V: U8 I9 K+ S1 f' ?9 {
) H! ^3 _" v# g; W. k1 Uds-hk.net材料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 \# b# [* y8 t8 `2 @+ m
牛菲力 150g、黑胡椒粒2大匙、鹽少許、蔬菜油適量、麵粉1大匙
; c8 M5 R# }! z _☆夜玥論壇ק醬汁：紅蔥頭末 2大匙、綜合野菇150g、白蘭地2大匙、牛骨提煉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ?* h# E0 @% f- J
. Q5 _1 v' w' b) Bds-hk.net 原汁1/2杯、 無鹽奶油1大匙 ☆夜玥論壇ק, M( I$ b9 i) m" i9 Y* O
配菜： 巴西利碎少許、花椰菜少許
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) y5 }, x+ Q0 Y& o. a: x& i' G7 u包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區作法： ds-hk.net* P' s) \8 ~7 g' S; g1 g x
1.將菲力牛排切成兩片。
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( k3 w0 ^) y' tds-hk.net2.黑胡椒粒利用咖啡機攪碎。
6 ^4 _- a" ]+ q. ^% Y" m+ L9 L包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區 *攪碎的黑胡椒粒會比黑胡椒粉的味道來得輕，不至於太過辛辣。
0 ]+ x7 M5 }9 g8 O" E; R5 S6 ^ Zds-hk.netds-hk.net) U. A c! q/ o5 o2 r; ?
3.在牛排兩面灑鹽，沾上胡椒碎粒與少許麵粉，沾量多寡依個人喜好而定。
; Q4 a) n6 e$ g" X *麵粉主要是作為黏著劑使用，使胡椒碎粒能附著於牛排表面。
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h2 A5 C% I3 W) x' t! f) |包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區4.準備炸油鍋，待溫度達 180度左右，放入牛排約炸4分半鐘，
6 r! j! Q" K4 }& X☆夜玥論壇ק 達到4、5分熟即可離鍋。 ds-hk.net) F$ T' F/ g& r% f2 T9 o
*這個步驟的火候控制很重要，利用炸油鍋，可以簡單看出油溫。
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再放入野菇炒乾直到收汁，並將野菇撈出待用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ i9 f \. h2 O# s& @
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6.鍋子帶離火爐，倒入白蘭地，將鍋緣略略傾斜，引火燒掉酒精。 8 j1 [, V* ~* b1 f5 ?7 M
*白蘭地可以提出醬汁的味道，增加香氣。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 L& E4 p) B+ t9 Y w5 V
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7.等酒精燒完後，持續燒一下子，再加入牛骨提煉原汁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. l9 e. \7 [( I& L8 ~8 B1 ~1 ]
* {/ @4 f% |! t8.將液體煮滾至醬汁濃稠，一邊攪動，一邊試味道調味，最後放入
) \2 P, h( E. }- @4 P包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區
! t! y# {+ a. O3 h Y8 b! G3 r 無鹽奶油， 轉動鍋子至奶油融化於醬汁中。
8 i" Y% @2 Y, f% T/ f+ G. B☆夜玥論壇ק *無鹽奶油會讓醬汁凝結，增加光亮感，並且能產生柔和的口感。
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- U" w, o7 ~; Z! Q包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區9.將步驟 5撈出的野菇放在盤底，牛排切片放上面，醬汁倒在牛排周圍， ds-hk.net+ P o8 v/ V. t
灑上巴西利碎，再以花椰菜裝飾即成。
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