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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 72 / 109
MP(魔力值): 217 / 217
EXP(經驗值): 96 %
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螞蟻上樹
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4 z* V1 D& o2 ` j+ G% x) P☆夜玥論壇×§(讓粉絲不結球的方法─砂鍋烹煮法)
: @# ?+ v8 ^: _+ x! |0 M+ ?(湯汁恰到好處的方法─翻攪目測法) ☆夜玥論壇×§; X+ V" T5 r2 ~. y
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主材料:粉絲、豬絞肉末、薑、蔥、香菇、花椒末 ds-hk.net" {" X& I- [5 e j* v$ A
調味料:豆瓣醬、壺底油、胡椒粉、雞粉、糖、鹽、高湯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# h" d2 f1 e* i5 c3 {* [
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作法:
5 G5 E4 } m" @. N6 c包含最新素材.電腦.動漫.遊戲資訊.娛樂.聊天.BT.BL/GL綜合討論區1.將乾粉絲剪成手指長度,略為掰開。
$ K+ [1 c# x* H2 M☆夜玥論壇×§2.將粉絲入熱油鍋快速炸發,隨即取出瀝油,再移入熱砂鍋中。 " u: A9 b% I# D, [) o8 Z
*砂鍋的鍋底厚,適合長時間煨煮,若是普通鐵鍋,易產生化學變化。 / ?9 t0 Y' s1 N% G, D" d9 z
3.另取鍋炒鬆絞肉末,並加入少許老酒續炒,接著入香菇丁、花椒末繼續煸炒,再入胡椒粉與壺底油炒至乾熟,取出後在旁待用。 包含最新素材.電腦.動漫.遊戲資訊.娛樂.聊天.BT.BL/GL綜合討論區 ~0 z+ T! I! c, u/ U. }" Q
*老酒可以去除肉末的腥味,增加料理香氣。 包含最新素材.電腦.動漫.遊戲資訊.娛樂.聊天.BT.BL/GL綜合討論區" o/ R( e; H! g' f3 z+ @. V* i
*壺底油與其他醬油的不同之處在於粹取的部份,取用釀醬油的甕之中底部,較為甘醇。
1 E9 ~5 L+ }. M; g0 c; b☆夜玥論壇×§4.原鍋炒香薑末、豆瓣醬,接著加入高湯與鹽、胡椒粉、糖、雞粉,待滾後倒入砂鍋,上面灑上炒香的肉末,中火慢慢煨 4、5分鐘,直至湯汁充分被粉絲吸收。
6 h6 N0 i& i2 ]* a/ Y1 i% rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*煮粉絲時要不斷翻攪,使之吸收均勻,湯汁煨至當初放下去的水量的1/4的時候,即可撈起,此時粉絲和湯汁的比例最剛好。
3 ~" g$ {5 j9 w9 g; c包含最新素材.電腦.動漫.遊戲資訊.娛樂.聊天.BT.BL/GL綜合討論區5.離火並放上日式食材即可。
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