花生滷豬腳

jeremya1b2c3

見習天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 10 - 出類拔萃

HP(生命值): 72 / 109

MP(魔力值): 217 / 217

EXP(經驗值): 96 %

1^# 大中小發表於 2008-11-2 08:10 AM 只看該作者

花生滷豬腳

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：jeremya1b2c3 您是第22個瀏覽者

[發帖際遇]: jeremya1b2c3在五星級酒店和MM HAPPY一晚, 花費現金42Ds幣.☆夜玥論壇×§# ~5 W; @7 g% {

( 讓花生軟綿的秘訣 - 花生先冷凍 ) 包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區8 J/ r: u3 A& Z; }9 j
包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區& J; I1 K/ W8 O
(讓豬腳肉質Q嫩的方法─醬油爆油法) 6 x' H* a/ i4 {( a  r1 B

, k5 j  F! t" n2 E3 [+ F
材料：
☆夜玥論壇×§( J' X- |( b  y: O( F( v) V# G
豬腳圈 1000g、生花生300g

滷料：' W9 a$ d& S. c9 u5 |- s/ R, k
" b: s& j: o$ M
八角 10g、花椒15g、月桂葉5g、草果30g、小茴香15g、棉布袋1只 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" x" D+ I9 O1 _$ d" y) f

☆夜玥論壇×§. a- u- \* H# n$ ^6 J/ _
調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% }4 ^: \+ u7 u: D& ?% O6 u6 A
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ^* j) j/ ^; Y5 x* r8 K) r
蒜仁 50g、薑片40g、蔥段40g、紅辣椒2根、醬油5大匙、冰糖3大匙、

20度料理米酒4大匙、水5碗 ☆夜玥論壇×§, A3 ]& c2 e* l" Z3 n0 z2 C8 L
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# K0 E0 ~7 l( c" Q+ L' K: L& `3 B
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- t, r3 [7 s4 _$ X: j, @+ d3 G
作法：

1.先將豬腳圈用少許醬油拌過後，以 180度的油溫爆油3分鐘，讓豬腳+ B9 M6 X* b# D8 X! T5 ]

表面呈現金黃黑色後撈出。
ds-hk.net" K1 E, o; }* c4 g0 a: s; U7 H
  *將豬腳先用醬油爆油，可讓豬腳Q嫩又能上色。

2.爆香蒜仁、薑片及辣椒 30秒撈出。

3.花生用熱水川燙數分鐘後撈出備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 u. ]# k  [6 l. V. Y; R* F
包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區2 w' K# B: k" _4 i# P- Z4 O
*花生先冷凍過後讓結構緊實煮的時候一下子熱脹就可以快速煮爛 ☆夜玥論壇×§0 v& c* D8 V$ y4 V
☆夜玥論壇×§& w5 d3 Y4 j$ M( D5 P1 f

4.將滷料放入棉布袋內綁好，在炒鍋中加入 5碗水，再將調味料與滷包
包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區# t% j5 `7 x. ]3 F* X
放進去煮滾。ds-hk.net; s+ h, J3 V9 p0 @& A+ H  V: \
! I/ j. Y, z0 B7 \8 z
  *滷包中的月桂葉可讓豬腳充滿香氣，去除腥味。

5.煮滾後放入花生和豬腳圈，大滾後轉小火，慢慢煨滷 1個半小時，包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區6 T% f0 s, _/ h% X8 ^
6 F% Z$ h: i+ M: g0 F! J# V. o" J. B
即完成此道料理。

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››