XO醬炒蘿蔔糕

jeremya1b2c3

見習天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 10 - 出類拔萃

HP(生命值): 72 / 109

MP(魔力值): 217 / 217

EXP(經驗值): 96 %

1^# 大中小發表於 2008-11-2 08:17 AM 只看該作者

XO醬炒蘿蔔糕

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材料：白蘿蔔絲3斤、在來米粉一斤、馬蹄粉5兩、肝腸2兩、臘腸2兩、蝦米3兩、
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水2斤、水4斤 ☆夜玥論壇×§' Z/ M: j% T+ d  ]1 R, ^

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鹽一兩、糖3兩、胡椒粉少許、雞粉少許、紅蔥油少許 ds-hk.net1 L! F/ D, C7 P5 t* v) m' R
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炒蘿蔔糕材料 : * ^4 G3 b1 K9 n6 _
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蘿蔔糕3片、芹菜2支、紅黃甜椒適量、香菇3朵、太白粉適量 ds-hk.net0 x9 V& D( L/ ]) q4 i
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XO醬少許、糖、蠔油少許、高湯

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蘿蔔糕作法 :
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1.取一容器將在來米粉、馬蹄粉、調味料加入水兩斤拌勻備用。
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2.肝腸、臘腸、蝦米切小丁、入熱水川燙至熟備用。
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3.將2入鍋爆香後倒入1備用

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4.取一容器加入水4斤與蘿蔔絲煮開倒入作法一迅速攪拌後倒入容器,ds-hk.net0 h" X! w' @' O# r/ A
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入蒸籠蒸依小時後取出待涼即為成品

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