[中菜] 紹興春雞

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8 g4 Y8 ~  |6 s5 }/ ]大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻
$ q4 G! H0 a$ k/ C1 X☆夜玥論壇ק作法： ☆夜玥論壇ק7 R' v9 {+ ~# K3 ?
1.首先先處理特選法國進口的小雞仔，用刀剁開備用。
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; d) l/ ^3 M9 o( Q' t☆夜玥論壇ק  *因為今天採用燒的方式做料理，剁開的雞塊較易入味。
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0 K2 @! e" t' }7 ]☆夜玥論壇ק2.大紅棗泡水洗淨後備用。ds-hk.net0 ^3 Y1 R5 M( N- H3 u

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6 X8 ]  i6 P: T( j1 a8 a  pds-hk.net3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。
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+ x0 O& e( k+ B  d) o2 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水，讓雞肉口感更好、更乾淨。
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# A# g0 N7 r$ Q, s; s( _& ^ds-hk.net4.取一炒鍋放入薑片和步驟 2的紅棗，加入花雕酒和冰糖用小火燒開。☆夜玥論壇ק0 N- _- \4 {5 v7 a  Y5 t, s

* `/ f: o4 R/ L) c☆夜玥論壇ק  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味，使之更為甘甜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 l' o+ D2 i1 X( s# S. j+ t

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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! E+ p+ X6 `: z( N9 G- B
*用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味，兼顧健康和美味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' p( v) T* K$ u) k* m
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* Q6 U" H) o# H& yds-hk.net6.將春雞放入湯汁中，約煮 40分鐘即完成此道料理。