[中菜] 紹興春雞

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材料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* U, g) O, G4 {8 G2 r% D8 ^1 ?
大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) w/ ]% X" r# Z+ n4 R
作法：
6 ~# T/ N; c' S$ X! ?1.首先先處理特選法國進口的小雞仔，用刀剁開備用。$ i. V" x4 p9 g% J7 H

7 z. s& F6 s% R: x  *因為今天採用燒的方式做料理，剁開的雞塊較易入味。
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2.大紅棗泡水洗淨後備用。
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3 P9 P( x4 P8 f# n2 R" c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。
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  *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水，讓雞肉口感更好、更乾淨。
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4.取一炒鍋放入薑片和步驟 2的紅棗，加入花雕酒和冰糖用小火燒開。
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' K: p& S5 G: y8 n" H( lds-hk.net  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味，使之更為甘甜。☆夜玥論壇ק2 L0 d6 W: D3 m% v" x

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8 X2 C' _7 h+ r. h☆夜玥論壇ק5.在步驟 4的湯汁中加入岩鹽。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  j# i7 M" b9 M1 Z; m+ d* o
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*用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味，兼顧健康和美味。6 u+ ?5 a/ S' k, Y( p' C

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$ r' g  @5 }% H☆夜玥論壇ק6.將春雞放入湯汁中，約煮 40分鐘即完成此道料理。