[中菜] 紹興春雞

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材料： ☆夜玥論壇ק/ o  L% B2 j/ W0 g
大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻
% ~+ a  g8 K+ g) P# T☆夜玥論壇ק作法：
! {! y2 z# ?; Y☆夜玥論壇ק1.首先先處理特選法國進口的小雞仔，用刀剁開備用。
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  *因為今天採用燒的方式做料理，剁開的雞塊較易入味。ds-hk.net& G* n6 u9 @0 b9 ]
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2.大紅棗泡水洗淨後備用。☆夜玥論壇ק1 J$ N& ]  c- Y) J  C
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3 ?) O1 P6 ]. j( d3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; j8 f8 ~0 h+ P/ ?

# P% \" u2 U% V6 M7 M$ B6 b: L  *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水，讓雞肉口感更好、更乾淨。
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8 B: _2 J! z. z0 R% r; mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味，使之更為甘甜。
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; y  x7 k9 F" F# T. v; A6 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 *用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味，兼顧健康和美味。# K- [9 {; M2 p+ J; `1 E. r
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, n; |7 u3 t0 o; S
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6.將春雞放入湯汁中，約煮 40分鐘即完成此道料理。