[中菜] 蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

[發帖際遇]: jeremya1b2c3開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣.☆夜玥論壇ק8 J% L+ K$ p- q) u- M

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& A1 J9 n2 B% Q, ~* p5 \& f5 X

4 ^7 Y7 c* T( J  {3 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 )8 u9 l, k6 h9 I, d
( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 先用滾水加鹽巴和油燙過 ) 材料 : 牛肉15g，芥蘭 200g，薑片數片，蒜碎 1小匙，蔥一根，橄欖油適量。 ds-hk.net7 _0 B4 u  V/ Y8 B# a
醃料 : 蠔油 1大匙，糖 2小匙，胡椒粉少許，米酒 1小匙，太白粉 1小匙，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {; _+ B1 n2 h# q
          薑碎 1小匙 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  ~: i5 Y3 O, G, m$ X3 J
醬汁調料 : 太白粉 1小匙，蠔油 1大匙，糖 1小匙，麻油 1小匙，☆夜玥論壇ק2 ^) o: J, ^. ?% |
                  米酒 1小匙。 5 d* c! r& o9 c
作法 :
, F( d! I' v) S9 z* Eds-hk.net1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ，加入醃肉調味料，醃約 20 分鐘 。ds-hk.net% O) t1 _' @4 \+ M, d1 D
*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。
5 ?8 h; O0 D, G$ Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.在鍋中加入八分滿的水 ，加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油，ds-hk.net8 ?5 y- [5 w/ U3 p+ E! X
  煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜，大火滾約 3 分鐘，撈起芥蘭菜後，
& a0 k7 P2 |! I! U, @  V, Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  切段排在盤子上。
. A* W/ [! y8 g+ H% x. [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭，可以讓芥蘭菜保持青翠可口。ds-hk.net. [' ~2 u0 v6 d) |; v" l+ p
3.在鍋中加入橄欖油 ，中火加熱後把牛肉清炒一遍，但是在半熟的時候
5 S- H; i; T% c& e; R* M; }% d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   將肉撈起 。
1 H' v, ?3 R$ _& m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*肉不可以一次炒熟，不然就會不夠軟嫩。
0 ?5 O) G  f* v) @" Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.鍋中加入橄欖油 ，中火加熱，加入薑片、蒜、蔥，炒香後加入醬汁調味，
6 F1 ~5 b* w# |. H0 E( pds-hk.net  再把牛肉加入，拌炒均勻，淋在芥蘭菜上即可上桌 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 M9 f* b* W2 U+ C+ K
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& I1 w+ Y/ B2 j
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:54 編輯 ]