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[日本菜] 天婦羅壽司捲

天婦羅壽司捲

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第640個瀏覽者
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( 讓天婦羅裹粉不散的方法─加入冰塊 )
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作法:
; D5 w' z0 N) J6 W  L☆夜玥論壇ק1.在中筋麵粉中打入 2顆蛋,加水後成為麵糊。
$ O6 B# z: ^$ t0 @& ^7 cds-hk.net*中筋麵粉適合用來製作油炸品,高筋麵粉適合做麵包,低筋麵粉適合做饅頭。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% @" N+ G- L' ?% I
2.將冰塊放入塑膠袋中壓碎,倒入麵糊中備用。
% H: n4 B* ~# E0 O$ w0 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*冰塊會讓麵糊充滿水分,裹上食材後,放入油鍋炸時,會使油炸物炸出自然的花形。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 f/ a0 m) V+ n3 A
3.將主食材裹上步驟 2的麵糊後入油鍋炸,撈出盛盤。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! A0 a4 U2 W( K, `  b) S2 r$ V
4.準備天婦羅醬汁,加入蘿蔔泥和薑泥備用。☆夜玥論壇ק0 k$ L$ \% Q* ~0 z
5.在海苔上鋪上壽司飯,翻轉過來後將盛放在一旁軟化了的天婦羅包入後捲起。☆夜玥論壇ק' a. F5 n& f2 F, m1 H5 @8 ^7 `
*壽司飯比一般白飯有黏性,炸後不易散開。ds-hk.net, X' n1 t1 [( O2 x
6.將步驟 5的壽司捲捏成方形。
* s9 w( F! X4 ^' o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.在方形壽司外面裹上步驟 2的麵糊,放入油鍋炸後,即完成此道料理。

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