[日本菜] 天婦羅壽司捲

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( 讓天婦羅裹粉不散的方法─加入冰塊 )最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ H, Y1 I# N: T( c  v3 z+ B+ F/ O
( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊再炸法 )
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材料： ds-hk.net! r, i# a' l: G: D  |
主材料：
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中筋麵粉、蛋 2顆、、水、冰塊、壽司飯、海苔、蘿蔔泥、薑泥 ds-hk.net/ E" f& a0 V% |, c: J% N; V8 ]
作法：
4 a: }. F3 `+ q  {$ J& L9 M4 Zds-hk.net1.在中筋麵粉中打入 2顆蛋，加水後成為麵糊。
' ~" |7 n7 _" P9 m+ m/ ~*中筋麵粉適合用來製作油炸品，高筋麵粉適合做麵包，低筋麵粉適合做饅頭。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: e) D6 p5 B, O
2.將冰塊放入塑膠袋中壓碎，倒入麵糊中備用。& M& ^/ F; J/ f; l1 C) E
*冰塊會讓麵糊充滿水分，裹上食材後，放入油鍋炸時，會使油炸物炸出自然的花形。
0 e' W3 t/ D% j2 [; e  ^# s8 sds-hk.net3.將主食材裹上步驟 2的麵糊後入油鍋炸，撈出盛盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) d3 V% P7 l6 I- X4 @- d3 F- v: B
4.準備天婦羅醬汁，加入蘿蔔泥和薑泥備用。
/ K. F2 d5 N! Z) x; H☆夜玥論壇ק5.在海苔上鋪上壽司飯，翻轉過來後將盛放在一旁軟化了的天婦羅包入後捲起。ds-hk.net+ j. B% k8 {2 Z3 e& r
*壽司飯比一般白飯有黏性，炸後不易散開。
: y% \! [( B! K( I( x5 p5 w% mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將步驟 5的壽司捲捏成方形。
* ?/ v3 d0 V3 |% p7 a; ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.在方形壽司外面裹上步驟 2的麵糊，放入油鍋炸後，即完成此道料理。