[中菜] 開陽蒸白菜〔已檢〕

(讓白菜軟嫩的方法─先川燙後蒸煮)
& o1 i- o9 F! I9 b7 b2 U$ F/ A☆夜玥論壇ק(讓蝦米鮮甜的方法─蝦皮熱鍋炒香)
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結球白菜 1顆、蝦皮30g、香菇3朵、金華火腿3片、肉絲50g、稀飯的濃湯汁
% ]4 t4 \; M) _( Z+ M4 E☆夜玥論壇ק調味料：
, w4 \, m- G! {' y胡椒粉少許、鹽 1/2小匙、蛋、醬油、太白粉
( @( J* i9 p1 n, k8 q  Rds-hk.net作法：
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*白菜先汆燙過可減少蒸白菜的時間，白菜不易過爛。
6 c9 E) N& g" m2 ~☆夜玥論壇ק2.香菇泡軟後取出，香菇水調味備用。
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4.蝦皮熱鍋炒香，香菇切絲後和蝦皮、肉絲混合均勻備用。ds-hk.net0 ?) y) r% r& C/ l/ z7 s3 B% K6 N
*蝦皮本身沒有腥味，用爆炒的方式會讓蝦皮增加香氣。
7 m1 y2 P! G5 t. _( M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.在菜葉中一層一層鋪上步驟 4混合的料，並灑上金華火腿，淋上香菇水後8 D# X3 Y, _" X2 I
蒸6分鐘取出。☆夜玥論壇ק  V& W" O! b7 _" \  Y
*金華火腿在此處有提鮮的功用，並可增加料理的顏色及口感。
) \' V0 J# [6 v( @; G+ b% V( I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將湯汁倒入鍋內，加上稀飯的濃湯汁煮滾。
4 }# Q& }) F) i+ X" I+ j9 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*稀飯的湯汁可以代替太白粉進行勾芡的動作，比太白粉水來的健康營養。ds-hk.net, s2 p+ X* d5 X& I0 {8 h
7.將步驟 6的湯汁淋在白菜上，即完成此道料理。
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