[中菜] 開陽蒸白菜〔已檢〕

(讓白菜軟嫩的方法─先川燙後蒸煮)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 ~5 w7 r9 j; X, E& }% F
(讓蝦米鮮甜的方法─蝦皮熱鍋炒香)
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# v2 z4 U3 \0 \8 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區結球白菜 1顆、蝦皮30g、香菇3朵、金華火腿3片、肉絲50g、稀飯的濃湯汁 ds-hk.net( W) E( O3 m7 u; y6 l5 n6 `
調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q( l- f' Y9 J( x  G  k* J
胡椒粉少許、鹽 1/2小匙、蛋、醬油、太白粉
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' \/ O2 @# T* D. \6 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.白菜切成四等份，放入熱水中汆燙後撈出。
& i% v$ `2 P' z( a, Y- v0 ~6 _☆夜玥論壇ק*白菜先汆燙過可減少蒸白菜的時間，白菜不易過爛。
1 \. ~- k' D+ g, o& p& S5 J  p* i☆夜玥論壇ק2.香菇泡軟後取出，香菇水調味備用。ds-hk.net4 `' A7 j- H* F
3.金華火腿切末備用，肉絲用調味料醃好後入油炸熟。
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*蝦皮本身沒有腥味，用爆炒的方式會讓蝦皮增加香氣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 p; W; |# {3 V0 Z+ ?( l1 _
5.在菜葉中一層一層鋪上步驟 4混合的料，並灑上金華火腿，淋上香菇水後☆夜玥論壇ק& {( ]9 ^: `+ A7 a% e
蒸6分鐘取出。
+ u4 @0 M5 v2 u! Kds-hk.net*金華火腿在此處有提鮮的功用，並可增加料理的顏色及口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- I  W, t7 h3 D: }( T0 o0 Y0 a
6.將湯汁倒入鍋內，加上稀飯的濃湯汁煮滾。
6 I; v1 x+ z# {' H) ]2 K☆夜玥論壇ק*稀飯的湯汁可以代替太白粉進行勾芡的動作，比太白粉水來的健康營養。☆夜玥論壇ק/ o1 t) |/ b1 Y2 t+ p9 a
7.將步驟 6的湯汁淋在白菜上，即完成此道料理。
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5 z/ @8 ~; g, Z; Z2 P0 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]