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蝦仁12兩、豬板油4兩、蛋黃1顆、鹽1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、玉米粉4大匙、春捲皮8張 ds-hk.net# L: U; O7 _: P7 q$ h0 i
沾醬材料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 v+ }+ c  A" u% T
紫蘇梅6顆、紅話梅3顆、溫水1杯、紅辣椒末少許、細砂糖1杯、蜂蜜少許 ds-hk.net" J+ M* m/ O2 r. K- J; m0 D

  f" W7 v* I, j) E2 [* G% A( xds-hk.net作法：
! h8 C# l. f0 k& L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 3/4蝦仁拍扁，豬板油剁碎和蝦一起打成泥，另外1/4蝦仁切粗粒加入，再加蛋黃、鹽、白胡椒粉調味，放入玉米粉後摔打出黏性，冷藏略醃約20分。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 `' e* u, @& N6 C/ q  f$ r
2. 紫蘇梅、紅話梅在溫水中泡軟，去核取肉剁碎再打成泥，入鍋中煮開加入紅辣椒末、細砂糖小火熬煮30分至濃稠狀，離火降溫後加蜂蜜提味。 3 D8 A: a5 Q( O8 c( H8 G
春捲皮修邊，鋪上蝦泥餡，再蓋上另一張貼平，用刀在表面剁幾個刀口，入鍋用160度左右溫油炸至兩面金黃，取出吸油切片排盤，附上沾醬即可。

豬板油??什麼來的?