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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 72 / 109
MP(魔力值): 218 / 218
EXP(經驗值): 96 %
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香橙可麗餅
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: jeremya1b2c3 您是第25個瀏覽者
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