[世界知味] 墨西哥汁焗蜆肉磨菇天使麵〔已檢〕

墨西哥汁焗蜆肉磨菇天使麵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 F' A" i/ [$ @' c
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材料： 紅甜椒 (數量視人數而定)、天使麵30克、急凍蜆肉1盒、碎牛肉50克、新鮮野磨菇
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; G: J$ j* U  e1 x, U$ y! g/ o' Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源燒烤汁配料： 洋蔥半個、長青椒2個、蕃茄2個、芫荽子1湯匙 (CitySuper有售)、鮮橙2個、紅酒醋2湯匙 (CitySuper有售)、黑蜜糖3湯匙 (CitySuper有售)  
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; i& @5 M9 ^! t8 v) Zds-hk.net先將油放入鍋，加入切碎的洋蔥與青椒炒2 -3分鐘，再放入切碎的蕃茄、芫荽子及擠出的鮮橙汁。 ds-hk.net5 U  K8 l; C6 H
用中火煮10分鐘 (其間不斷攪拌)，直至醬汁轉濃。
2 b, }* c5 T* a' @3 b0 ]' w" Q+ f" nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源加入紅酒醋，再煮 6 -8 分鐘 ☆夜玥論壇ק0 ~+ B9 I. d" @2 u) h
最後加入黑蜜糖和碎牛肉，轉小火再煮1~2分鐘。加鹽調味。
. p. S0 K( p* u. f1 M% ^* m# _% obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源b) 配料做法 ds-hk.net+ y. @% G4 K; z5 l( w- s' \( j

" N5 J" X4 D' j( W/ p* p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蜆肉解凍後，飛水和沖淨抹乾，灑上少許鹽和 胡椒粉略醃，待用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" L4 F  d9 T7 ?
將野磨菇切片並搽上橄欖油和撒上黑胡 椒，待用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' R0 x! L" ^6 V3 F2 x) l
天使麵放進熱水煮5分鐘，飛水待用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 c) h4 Q' S! d+ c+ K% F' d" M
c) 紅甜椒做法
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0 P, L2 ]' U% Lds-hk.net先將適量天使麵平放入挖空的紅甜椒內。 ds-hk.net% R0 B; G5 K* C
將墨西哥汁放於麵上。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 r  m7 h9 t. T2 S7 O9 z
將蜆肉也放於紅甜椒內。 ds-hk.net/ T) @9 P, G+ n% P$ Z- f$ L+ F0 s1 K
最後放上野磨菇。
; U) A+ A% h7 P' f0 T  s% l將整個紅甜椒放入焗爐以200oC焗15分鐘。 ( c3 o. g; D: x) w
將先前焗好的腰果也鋪上紅甜椒便可。 ds-hk.net- A- o' d" P7 @: t8 T: L. S
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特色：
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- m% V: u$ }* o. }: Y2 ^紅甜椒有如一杯雞尾酒，外形奪目又應節，且方便拿著享用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' _1 H& b; t* p
紅甜椒經烤焗後，香味及甜味滲透於各樣配料當中。 + M" K5 A/ ^6 A- C0 ^& |
用芫荽子和鮮橙汁製成的墨西哥醬汁，氣味尤為芳香。
  b% M( ?2 e( a  e* x* R" j9 yds-hk.net橄欖油能烤出野磨菇的原味，而用黑胡椒更有鐵板燒的滋味。☆夜玥論壇ק0 R& J8 a! W( A( @% V/ N- H0 N# S
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 ]