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[甜品] 黑珍珠鴛鴦糕〔已檢〕

黑珍珠鴛鴦糕〔已檢〕

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黑珍珠鴛鴦糕
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(費用約$30) 益力多4支、西米少許、芒果1個、芒果醬50克、魚膠粉10克、忌廉奶2湯匙、鮮牛奶2湯匙、砂糖50克 ( f! s' X# I- O! _4 G

! w% W0 f/ O. I' F! B2 i( xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小貼士: 將西米倒在芒果底時,可加入冰塊來冷卻西米的溫度,這樣有助西米均勻散布,增添美感,而不會全浮上面頂層。 : s- u3 M. ?/ k$ o# P/ N. G
做法:   
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7 w/ F3 L0 Y6 c4 q3 tds-hk.netStep 1:砂糖、魚膠粉拌勻後加滾水煮至全溶。 Step 2:冷卻後注入益力多、芒果醬、芒果粒、忌廉奶、鮮奶等,拌勻冷藏至凝固成芒果底備用。  Step 3:重複步驟(1),與西米拌勻,冷卻後倒在半凝固的芒果底,雪藏約兩小時即成。
" E. g+ a/ u7 j! Y1 Jds-hk.net
& X* A! k9 C; W5 o) _' z) J[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:16 編輯 ]

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