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[甜品] 龍鬚糖〔已檢〕

龍鬚糖〔已檢〕

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做法: 1. 將粟米膠煮滾,倒入小容器內,在室溫下放置四小時左右,待其凝結成餅狀,再從中間開洞。ds-hk.net6 @2 S: K" h  [; ^& X& Q( g5 s

! r- ?0 v: D& |# B0 U% \5 {0 U+ u☆夜玥論壇×§2. 蘸上糯米粉,將中間的洞拉大,將其中一端翻轉成「8」字形,再將兩個小圈合起來。重複這動作,以幾何級數增加小圈的數目。小圈愈多,粟米膠愈幼,直至拉成絲狀。☆夜玥論壇×§8 N) q/ o4 z: a. e

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4 X: K% K. \' z) I0 B! M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 將其餘材料拌勻成餡,包進粟米膠絲內。先覆上向自己的一端,再覆上向外的一端,再整理好兩側,即成。
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0 b1 b8 F, n4 G, U, P小貼士: 粟米膠可於日式超市購得。製作步驟1時,別貪快將粟米膠放進冰箱冷卻,以免破壞口感。ds-hk.net  G- ~  N' U1 c1 R
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:19 編輯 ]

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