[中菜] 蟹黃海鮮豆腐

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雞蛋豆腐1.5塊、花枝、蝦仁、蹄筋、芹菜末、太白粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: \/ |% G/ G! y% h
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蟹黃材料：
. z5 w/ [/ I9 ~& ^0 wds-hk.net紅蘿蔔1/2條`鹹蛋黃2.5顆、蟹肉2兩、薑末少許、沙拉油3碗
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米酒、胡椒粉、糖、鹽、紅蔥油
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; X$ t: g, Q1 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：
; `( g9 i8 c! C' X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將去皮紅蘿蔔用大湯匙刮成泥備用。
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$ x3 l! `1 }" |% c% W% b7 T5 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 鹹蛋黃泡米酒烤熟抓散（裝入塑膠袋內揉碎即可）成末。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^! h' Y- Y) l( _& f! h

9 U4 D' ~$ a1 i  k' \. x3. 蟹肉川燙至熟，抓散備用。
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7 t1 g: g- t( u) d4. 沙拉油3碗將紅蘿蔔泥放入低溫60度油溫炒至油變成清澈狀，逼乾水分。+ l  A+ V& J/ p5 \' q
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5. 續加入蟹肉炒一下、入薑末、鹹蛋黃末炒勻即成為蟹黃。(剩下的蟹黃放涼後冷凍可保存一個月)ds-hk.net! Q  s9 [& y0 B: V9 D, ]0 C
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6. 豆腐切塊，用160度油溫炸至金黃色定型備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ~6 q; `! a2 ~

( O+ ~+ e4 X) d, q* J4 W/ s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 花枝、蝦仁、蹄筋一起川燙備用。) V/ u! b5 L+ }, @# \8 D
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8. 取部分蟹黃放入鍋中，加入雞高湯、豆腐、海鮮。
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; P( U  @  f4 q1 T7 A# Q  W' @ds-hk.net9. 以米酒、胡椒粉、糖、鹽調味，勾薄芡，亮紅蔥油。ds-hk.net. Y( `0 b8 {+ I
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10. 盛盤後，撒上芹菜末即完成此道料理。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 j" N; j8 M' E( a" ]
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※如何做出綿密的紅蘿蔔泥：大湯匙刮泥法