[中菜] 珊瑚琉璃餃

材料 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 |# E8 E1 P; d3 B
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澄粉4兩、太白粉1兩、四季豆2兩、蝦仁丁2兩、熟筍丁2兩、五花絞肉1兩、富味鄉有機芝麻仁、紅麴醬各少許。
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調味料 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 F- H5 z6 E! E6 ^8 d/ O: p
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富味鄉芝麻香油1大匙、鹽1/2 小匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。☆夜玥論壇ק# ^$ |9 C7 n0 `! K
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: K$ C% n3 D* A8 J; `$ A% R' g" rds-hk.net做法 ☆夜玥論壇ק& ^1 z$ ~- U5 v9 x) k6 t

9 s  u+ @4 q# u. F' W0 F6 d☆夜玥論壇ק1.澄粉和太白粉先混勻，再以熱水1/4 杯，燙成粉糰備用。
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2.將四季豆燙熟，切斜刀，加入蝦仁、熟筍丁、五花絞肉拌勻後，再加入調味料和芝麻仁拌勻至入味，即成內餡。
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8 q( `7 T& l7 `! ^: U☆夜玥論壇ק3.將粉糰等分成小份，稍揉圓，再以刀身拍成又薄又扁之外皮，包入內餡後，捏成鶴冠餃，入蒸烤箱蒸烤至熟，取出，排盤，再點上紅麴醬即可。