[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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☆夜玥論壇ק' |$ m5 f7 s2 g+ e" _2 `
非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!
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a 醬油 3大匙 【一杯/240ml】
- J. m: H, i, I7 d6 \: Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源b 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)
+ Z* {# ~+ {  U4 j+ e- Lc 柳橙汁 3大匙 【一杯】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% P7 v8 Z; p! @. i2 p) e. k% a! S
d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】
# Z0 H1 }3 n) L# n+ qds-hk.nete 薑粉 1/4小匙 【1小匙】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 i+ \& k9 o) N: h5 O
f 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀
- b8 F( |9 u4 ^3 G: T; d6 xds-hk.net做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Y. w) u' [( v
1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次.
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3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上. ☆夜玥論壇ק7 i0 l* Y6 u! t$ ^# A6 y
4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )ds-hk.net* _7 b* z* W% N0 _5 g; ^
5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁. ds-hk.net9 {! y" D9 h6 A5 ?6 I' T2 [
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1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.
4 W( Y' G9 {3 y. k0 E! _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存.
% E8 n' }9 v, ~* T- n3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製.
2 `- M6 l# \: Z! vds-hk.net4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.