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[小錦囊] 50種醬汁做法﹏

50種醬汁做法﹏

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:╭牙蚊* 您是第2163個瀏覽者
黑胡椒醬
4 c# k( o- Z, f' k' H材料        奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、 鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( H; @' ^; m  r' J$ _1 c
作法        1.        先把奶油加熱融化,放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒 2.        另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麵粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: N/ l% {4 D3 Z5 F, W& R% r/ ^
 
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蒜味茄汁義大利麵醬
2 c& E3 f* q6 e4 J材料        洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮蕃茄罐頭1大匙 月桂葉1片、白酒2大匙、白胡椒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U# s6 {% ^. ?' i8 }. M
作法        1.        將材料備好,洋蔥切丁備用。 2.        先將橄欖油加熱,再放入洋蔥、蒜末爆香。 3.        把蕃茄罐內的汁與粒倒入,再把剩餘的材料加入煮沸,即完成。 ☆夜玥論壇×§7 ^3 |$ Z0 M; S* J4 t) j0 X
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紅燴海鮮醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, K3 ^& H' {& E$ H8 f
材料        辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙 薑末1大匙、蔥末1大匙☆夜玥論壇×§* z! }# O8 H! k( o9 t
作法        取一小鍋子,將所有材料調勻放入,用小火煮沸即可。
& j' m& g* j* p6 ~1 f/ p. o& J# r        燴海鮮時將材料切好汆燙後瀝乾,放入紅燴海鮮醬拌炒入味即可。什錦海鮮或肉類沾醬或炒醬均可。
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米醬2 m# ^6 H( g1 f( N  E
材料        在來米粉2大匙、醬油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、鹽適量 甘草粉少許
$ L" J2 y# _9 L& x* z: l☆夜玥論壇×§作法        將所有材料放入鍋中,調勻煮開放涼即可。/ {& C$ j* P% T& Z+ W9 Z5 F
        可用於燜粉肝、燙豬肝或是粽子沾醬$ s; X7 ~& w, w: J2 S$ d

6 a; T/ d2 B0 s: |  q4 y% Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, o# A( o& j7 a9 t/ _* w
        B.B.Q.烤肉醬
$ j8 c+ N: |+ z+ R$ A, |材料        蕃茄醬2大匙、法式芥茉醬1/2大匙、海鮮醬1大匙、黑醋1/2大匙 橄欖油1/2大匙、辣椒醬1/3大匙、洋蔥碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、鹽少許、糖少許
1 H1 s7 \" N. B* V7 D* ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法        將所有材料混合調勻即可。ds-hk.net* e" C2 `6 M% n  E
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  ds-hk.net5 p. x, b/ I, r) |7 a- E
         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( a5 Y& V9 M) ]' p
麻醬麵醬  e' g$ y% R3 l- U8 h; x
材料        芝麻醬2大匙、醬油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油1大匙 冷開水3∼4大匙、蒜泥1大匙☆夜玥論壇×§; o9 ?& E% v/ _0 \7 d5 _# V1 o" e
作法        將所有材料調勻即可,視個人喜好,可加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲當配料最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 o  s6 t0 ?# j5 ]# K8 C& {
        可用於擔仔麵、乾麵、滷肉飯淋醬,或是燙青菜淋醬。☆夜玥論壇×§4 u3 T! `+ ?6 y) w' r/ m0 _
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鹽水雞沾醬ds-hk.net5 z& o4 O+ N2 k! E' H1 L
材料        鹽3大匙、薑4∼5片、蔥3支、米酒1/2碗 陳皮、桂皮、八角共20元、水ds-hk.net2 J( a& K4 ^: H" @
作法        將材料全部放入鍋中熬煮即可
. _! c* [, V' I$ e) Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源        這個佐料可以用來滷雞,也可以用來沾雞肉吃。換言之,這個配方可以當作滷汁,也可以當成是沾料
: [! O% s+ q- c3 p$ fds-hk.netds-hk.net  d( H1 c# B# m% x( S3 b6 h6 o
        2 ]" ]4 x% v$ \# H& I' l# s7 J
義大利麵醬
0 o9 E% C- n' Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料        絞肉1/2斤、洋蔥(切成小丁)1/4顆、蕃茄糊罐頭1罐 紅蘿蔔丁(或蘿蔔末)1杯、橄欖油2大匙、紅辣椒醬2大匙 蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯ds-hk.net: H0 k3 e0 g7 u$ A! Z5 F/ e
作法        1.        熱鍋,將橄欖油入鍋微熱過,加入洋蔥末、紅蘿蔔丁和蒜末炒香 2.        再加進絞肉爆炒,接著加入辣椒醬、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒過 3.        最後放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮約3~5分鐘即可 8 k) ?4 {. x1 M1 d$ a: V$ f% m
        用於義大利麵、乾麵淋醬,或是白菜燉煮醬☆夜玥論壇×§- C  T% C7 V6 H  V
 
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蕃茄醬
. U1 J- G5 s/ ?  m- z# }, q/ H☆夜玥論壇×§材料        熟蕃茄1斤、橄欖油1/2小匙、紫蘇(或西洋香菜末)1小匙、糖1/2小匙 胡椒粉少許、鹽少許
" Y8 f9 Z- X2 d( m* c0 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法        1.        將蕃茄放入滾水中川燙一下,撈起放入冷水中再取出剝皮。蕃茄切半,把蕃茄籽及汁擠出後剁碎。 2.        起油鍋,加入橄欖油、剁碎的蕃茄、紫蘇(或西洋香菜末)及糖一起攪拌均勻,煮至蕃茄熟透。以鹽及胡椒粉調味,放涼收入冰箱,食用時酌量取用即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, O0 E/ H7 B/ o& H: J& B

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  o3 K' v* _" s4 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源咖哩蕃茄醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 W" }& J0 ]" D( u4 @5 j
材料        材料A: 蕃茄醬2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、鹽1小匙、香油1/3大匙 糖1/2大匙 材料B:太白粉1/3大匙、水1大匙☆夜玥論壇×§" r( k8 L! u. s0 w' W  u3 n
作法        1.        將水煮沸加入材料A用小火煮至收乾約成半杯量。 2.        加入材料B芶芡,不用太濃,適量即可。(不芶芡也可以) ☆夜玥論壇×§7 F1 g3 D8 [- S1 G' ]! R
        可用於肉類或蔬菜炒醬
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; Z/ d/ p( p& r. z- Tds-hk.net橙汁排骨醬
& J3 \8 C5 x, l4 U8 B* J* H( Rds-hk.net材料        柳橙1個、蕃茄醬2大匙、糖1大匙、鹽1小匙、水2大匙
  k( z; [. j) C0 U6 ^! O☆夜玥論壇×§作法        1.        柳橙1個(或香吉士)洗淨瀝乾對切,再切成0.5公分片狀。 2.        將柳橙片與其他材料一起煮沸後改小火煮到剩餘約2/3杯即可熄火,將所有材料渣過濾掉,醬汁即可使用 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ X" M3 z' v% \  i

- e% e+ K( k8 M. e+ ]ds-hk.net
$ B+ r$ A8 _  b9 d! R8 [3 u5 _☆夜玥論壇×§廣東油雞淋醬
4 T) O8 G1 F' A. `4 i材料        醬油3杯、麥芽糖3∼4大匙、冰糖3大匙、米酒1/2杯、鹽2大匙 水10杯、香油1/2杯ds-hk.net* J& p# u- A: `8 l) f! v- \, a
        滷包:廣陳皮、桂皮、八角、甘草最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; n. g5 z# ?8 {/ P8 _& G
作法        將所有材料放入鍋中用中火煮約20分鐘,就是香噴噴的油雞滷汁☆夜玥論壇×§0 v) j9 t: H7 y
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) F4 ?6 Y( R8 c' c

9 {8 \0 j: e8 O9 q2 @' A/ Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源含油量較少的沙律醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- G9 b; l7 i# s. y6 `, X" Q9 i
材料        水1杯、白醋2大匙、細砂糖3大匙、玉米粉5大匙、沙律油1.5杯鹽1小匙、全蛋2個8 _6 ]0 {4 P8 {/ Y& A3 |
作法        1.        將水, 白醋, 細沙糖, 玉米粉混合拌勻 2.        用中火將此混合物煮至透明, 呈膠狀即可 3.        第(2)部分材料先混合扮拌勻備用 4.        第一部分 1.2.離火後, 馬上加入四分之一左右的第(2)部分材料, 迅速拌勻, 如此反覆共4次加完拌勻, 即為乳白色沙律醬
) P$ a/ h- c4 c, M* \☆夜玥論壇×§        此醬為基礎,可自行在調味上做變化,譬如多加點醋或胡椒粉等糖和醋的量可視需要稍作調整 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, q) Q) a& k1 G6 {5 F. K  O& P  B
馬鈴薯沙律(一)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! C* ^7 X" z$ q% X! x, `3 M7 k
材料        4人份,馬鈴薯 4個,蔥 4根,洋香菜屑 2大匙,檸檬汁 2大匙蒜泥 1粒,鹽 1/2小匙,胡椒 適量,橄欖油 6大匙
' S( I6 k8 A5 @7 Ids-hk.net作法        1.        馬鈴薯洗淨,連皮在滾水中煮至熟透(水面需蓋過馬鈴薯)。2.        煮好後,瀝去水,待涼至不會燙手的程度。3.        蔥留白色與淺綠色較不老的部位,切成蔥花。4.        馬鈴薯去皮,切成約半公分左右的厚片,放入大碗中,加蔥花5.        與洋香菜拌合。6.        7.        取另一小碗混合檸檬汁、蒜末與鹽,灑少許胡椒,緩緩加入橄欖8.        油,需邊加邊攪拌。9.        10.        拌勻的油汁淋在馬鈴薯上,拌一拌,讓馬鈴薯均勻沾到油汁。11.        嚐嚐味道,若不夠鹹,可灑少許鹽再拌。適合冷食。
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. a1 Z0 t1 @) I. t☆夜玥論壇×§ 
' _8 C+ q# m" `2 l( n8 K蒜味烤肉醬5 ?+ Z% i- h$ i% x7 q* _
材料        醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12顆ds-hk.net+ `. I- E# o# G7 t* w
作法        1.        鍋中放入2大匙油,先將蒜頭放入油鍋中,炸至微黃時立即撈起2.        另外準備一個鍋子,將所有調味料放入鍋中煮開,再加進炸好的3.        蒜頭熬煮至濃稠,就是很好的蒜味烤肉醬
1 B- A7 g  B* k: X 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% s; n0 d( R; f9 v' a

/ u, U. [  z* b) m8 l; Y馬鈴薯沙律(二)) S4 ?" g: F" h# Q0 ?
材料        馬鈴薯三百克,小黃瓜三分之一條,紅蘿蔔三分之一條,火腿兩片,蔥四分之一個,醋少許,鹽適量,胡椒少許,沙律醬四大匙
( W( O' C" R* L( p3 [☆夜玥論壇×§作法        1.        馬鈴薯切小塊加水煮八分鐘加紅蘿蔔塊煮熟(不要把馬鈴薯壓碎)2.        (1)把水瀝乾放入碗中加入鹽、胡椒、沙律醬拌勻3.        加入火腿丁、洋蔥丁、小黃瓜片拌勻☆夜玥論壇×§) R, l1 m9 x; d& Q4 l
 
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味噌烤肉醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 `4 w4 ]$ B; s* d: ?+ n
材料        味噌(須挑選鹽份較低者)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、蔥花1大匙
: y! [' A" D/ j' v( q☆夜玥論壇×§作法        1.        將味噌,味霖,糖和水仔細調勻再加入蒜末2.        灑上蔥花和香菜末即可ds-hk.net6 M, P- i- i7 L  r( j8 F" X
        如果還覺得不夠鹹的話可以加入適量的醬油.如果買不到味霖,可以用少許白醋代替
. ^3 v$ z0 R  c2 R3 t☆夜玥論壇×§
3 [) m& }" g/ J; n) b% ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 o8 h4 s! e7 m" D# O
正宗日本天婦羅沾醬
' I& c# y! b5 p! d' e4 `材料        白蘿蔔、醬油
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1 N9 m' w6 t- tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; H$ _, r4 X  m# H% X3 D! x/ O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區腐乳醬汁(雞排醃汁)
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作法        將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗即可☆夜玥論壇×§) H6 c, d+ M1 r; T! q9 {& Z1 t

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香檸醃汁(雞排醃汁配方)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 e7 e% d$ _2 a- L
材料        檸檬1顆、糖1茶匙、鹽1/4茶匙、小蘇打1/4茶匙、水30
; u! V$ L4 _2 z1 O- M3 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法        將檸檬壓汁,再和其餘材料放入果汁機內,打約30秒盛碗即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 S& ^+ C9 N8 _/ L5 c+ R4 w
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% a; S2 q6 r* R8 X* X. F
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傳統雞排醃汁
# P3 P& V6 S5 E0 F☆夜玥論壇×§材料        蔥末20克、薑末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、味精1茶匙 醬油膏1大匙、小蘇打1/4茶匙、水50
+ A3 ^9 o0 t. H6 X# rds-hk.net作法        將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗,再放入雞排肉將其兩面均勻沾上醃汁,靜置約30分鐘即可* Z, @2 |/ ^, O% i  Y9 Z
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 J5 U5 q. b8 G- O/ |7 C! x

6 }4 O2 x: c7 t. u" T; m$ O3 y7 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源梅子醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: i" f5 v) y6 c: Q% T. R( Z7 j2 F
材料        紫蘇梅2顆、砂糖1大匙、素蠔油1大匙、梅子汁2大匙、水少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 l0 H. J6 u8 A  h- u* h
作法        1.        紫蘇梅洗淨、切細末。 2.        取一碗,放入其餘材料與水攪拌均勻。備用。 3.        熱鍋,倒入作法2的醬汁以小火煮約3∼5分鐘至小滾即可熄火盛碗。 4.        將作法1和作法3一起混合拌勻即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 X4 H. h+ |& t
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蒜蓉醬
/ S3 H5 M" V$ _9 W) jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料        辣椒1條、蒜頭1顆、砂糖1大匙、蠔油1大匙、醬油膏2大匙、水少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ h0 I+ w4 B. U- m, Y$ S
作法        1.        取一碗,砂糖、蠔油、 醬油膏與水一起攪拌均勻。 2.        熱鍋,倒入作法1的醬汁以小火煮約3∼5分鐘至黏稠狀盛碗。 3.        辣椒、蒜頭洗淨切細末,再和作法2的醬一起拌勻即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( I8 N; V* Q( Q3 y
 
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9 t1 D( E, s% [& P8 R5 J! w/ a☆夜玥論壇×§甜辣醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N/ H$ j$ E$ C  d/ o: M
材料        蕃茄醬1/2大匙、辣椒醬2大匙、水少許、砂糖1大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 K: y$ M% F5 ?+ R; C
作法        1.        取一碗,加入所有材料與水一起攪拌均勻。 2.        熱鍋,倒入作法1的醬汁以小火煮約3∼5分鐘至黏稠狀即可。 ds-hk.net* ~5 a6 u# D) F) ~1 @3 q
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炸醬麵醬ds-hk.net: P* [/ _) x* y
材料        蝦米3兩、蝦皮4兩、蒜頭2兩、絞肉1斤、豆干丁1/2斤、甜麵醬1罐 豆瓣醬1/3小罐、蘿蔔乾4兩、水1又1/2碗☆夜玥論壇×§* e4 u  J4 z% _# G5 m) C! F
作法        將蝦皮與蝦米混合,放入鍋中,配合蒜頭爆香,再加入水、絞肉、豆干丁、蘿蔔乾一起拌炒,最後加入甜麵醬及豆瓣醬炒勻,加水煮開後放涼裝瓶。
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南瓜醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a' }- O9 X/ W- F' _& I3 ^3 @
材料        南瓜2杯、高湯1杯、牛奶1杯、鹽少許、白胡椒粉少許、麵粉少許 奶油1大匙、洋蔥2大匙
% D% p6 F4 B1 s/ g* A☆夜玥論壇×§作法        1.        將南瓜洗淨去皮與籽後切小塊,和高湯一起放入鍋中煮沸,改中火,再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火備用。 2.        將奶油放入鍋中加熱溶解,放入洋蔥爆香後改小火,再倒入麵粉略炒後,盛起放入南瓜湯汁中繼續煮,如湯汁不夠可再加入少許牛奶或高湯。 3.        將湯汁煮至濃稠後加入鹽及白胡椒粉,攪拌均勻後,盛起倒入果汁機中攪打均勻即可使用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- U- g; b' ~5 i" w7 E% W0 b! |
        點心沾醬或油炸類食物沾醬均可ds-hk.net  x) {3 c  v' p, k4 A' y7 \, W' B* O' I
 

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樹子辣醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" W  i$ m6 w& g5 G% y# {
材料        樹子1/3杯、紅辣椒粉2小匙、蒜泥1大匙、香油1/2大匙、水2大匙 蔥末1大匙、紅蘿蔔末1大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& m5 V3 }+ Z% `, t7 D8 H
作法        1.        樹子有粒狀及圓餅狀之分,如果是整塊,要先分開成小塊粒狀。 2.        再將所有材料拌勻用小火煮至味道均衡後即可使用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, s* L: }$ \0 Q( ^
        蒸魚、蒸肉火鍋沾醬用 ☆夜玥論壇×§& N0 N+ ]% b$ j0 G2 A
薄荷醬
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作法        1.        將薄荷葉洗淨打成細末與水一起煮沸後將渣濾除後再用小火加熱。 2.        續在鍋中放入奶油、牛奶、鹽、糖、白胡椒粉等調煮拌勻。 3.        另外用小碗將麵粉與水拌勻,慢慢將麵粉水加入鍋中煮至濃稠狀即可熄火備用。 ☆夜玥論壇×§/ [; O: O1 F8 v; F7 }9 O
        可作為麵包條沾醬或羊排淋醬
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豆乳泥辣醬
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2 m4 R  ^/ e! ~& y- rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法        1.        先將豆腐乳壓成泥狀備用。 2.        再與水融合後加入果糖、辣油、醬油等用小火煮沸。 3.        要吃時再加入蒜泥、蔥末即可使用。
! ~( V) D, |/ D☆夜玥論壇×§        如用白開水拌所有材料,可立即做沾醬使用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- j* \1 y+ j2 }, s( ]: P& [0 W) `
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昆布醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! E$ g2 {- e5 ^1 S
材料        昆布(海帶乾)1/2條、醬油1/3杯、水3杯、糖2大匙、白胡椒粉、鹽少許
! S; A. H- q5 w0 J! Y6 `7 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法        1.        將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 2.        再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。 ☆夜玥論壇×§- l8 e8 p7 R' z2 |/ J) i( O
        沾油炸食物、青菜,或作湯底。. H4 G+ p1 R9 t; F( d) T$ \: W
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! ]1 H+ _3 p' \* D+ X  T6 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蒸魚梅子醬
! E) t1 [0 Y5 d* M& K; u+ v☆夜玥論壇×§材料        紫蘇梅6顆、梅子醬1大匙、米酒1大匙、水2大匙、蔥絲 薑絲各少許、鹽1小匙、香油1小匙ds-hk.net. @/ H/ W3 N/ Y) S; p9 O6 E7 }% B
作法        1.        將蔥、薑洗淨切絲備用。 2.        將酒、梅子醬、紫蘇梅、鹽、香油放在一起泡約15分鐘,等味道融合後,再將蔥絲、薑絲放入拌均勻即可使用。
' u4 z9 Y- f, f; J4 X1 I☆夜玥論壇×§        蒸海鮮類時加入鍋中一起入味,或將材料煮過也可當沾醬使用。
4 [2 u- g3 ?# w☆夜玥論壇×§ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 f6 Z9 p" ^& @$ T$ o8 a

" m9 w1 }1 @' _3 T7 p蘑菇醬
" K. T8 O1 b  I' j  `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料        奶油2大匙、洋蔥末 4大匙、蘑菇片 4~5顆、鮮奶油3大匙、水1又1/2杯鹽 少許、麵粉水酌量、蕃茄醬 1大匙(酌量)
  |. @, m+ Y) E9 q% z5 ]0 b* J& `☆夜玥論壇×§作法        1.        把奶油加熱融化,放入洋蔥末爆香,再加蘑菇片一起炒 2.        另外將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前用麵粉水芶芡,最後加入蕃茄醬拌勻即可。
2 b0 e. V% y2 b  F1 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源        鱈魚排或雞排都很適合淋上蘑菇醬,用於牛排或豬排亦可,拿來當作義大利鐵板麵的淋醬也很不錯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; S* Q( N: G- |1 A+ u. c
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酪梨醬
% ]& q4 r1 F) Yds-hk.net材料        酪梨1/2個(熟透)、布丁1個(或蛋黃1個)、鮮奶油1大匙、果糖1大匙 牛奶2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 M) X3 b# }. O/ A  m
作法        1.        將酪梨的果肉取下備用。 2.        將所有材料一起用電動打蛋器或果汁機攪拌均勻即可使用。 1 E; d9 ?2 e" n
        如要做成鹹的口味,將果糖、布丁更改成加入辣椒粉1/3大匙、細糖1/3及鹽少許等拌均勻即可使用。沾蔬菜條如紅蘿蔔、小黃瓜、西洋芹或麵包條、墨西哥玉米餅。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  S8 h# F- f. _
 ☆夜玥論壇×§0 J, {% ?- M4 w) j
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 \8 D. ]: m9 x. M* v8 r; M- T
鵝肉扁沾醬
5 }( e4 U, A7 C0 M- O& qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料        辣椒醬2小匙、味噌1小匙、砂糖1小匙、烏醋1小匙、糯米粉1小匙
& d) e6 k2 x8 U- ~- p( V; B  y6 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法        將所有的材料調勻煮開即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 \, b% ~2 {3 ?8 N: Z
        鵝肉扁沾醬還可以用在一般肉類的沾醬用,或當作烹煮肉排的調味料。ds-hk.net; g3 I/ h* h+ d, u9 T+ w" G

2 Q8 A* H6 t" F3 m8 x+ [☆夜玥論壇×§        最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 u9 J2 q9 [) r& y1 k7 X
炸雞塊酸辣醬最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 T. {" U) L1 c7 `
材料        水3大匙、醬油1小匙、白醋(或蘋果醋)2小匙、沙拉油1/2小匙 糖1小匙、在來米粉1小匙、洋蔥粉1大匙、大蒜粉1大匙 糖漿1大匙、鹽微量(1/8小匙)
! N5 m$ a, V! H. Y6 w$ J5 E1 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法        將所有材料在鍋中調勻後用小火煮至濃稠狀,一邊煮要一邊攪拌,以免黏鍋,煮至濃稠狀時就可以熄火,放涼即可。9 L) g1 i9 i( `4 o8 p
        除了沾雞塊以外,沾薯條、洋蔥圈和餐包也都相當美味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 y- V( n* f5 {2 g# j/ R

. c, k3 g  q2 {8 A' o' c- m; e+ rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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  Y9 x% e: _5 v5 `4 v☆夜玥論壇×§材料        細味噌1大匙、甜辣醬1大匙、細砂糖1/2大匙、醬油2小匙 香油1小匙、水2大匙☆夜玥論壇×§: P9 U) l& g) z, F
        勾芡材料:太白粉 1大匙、水 1又1/2大匙/ h# l1 a; p. ?2 g2 ~/ S! q
作法        1.        將細味噌用少許水拌開,再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。 2.        再用太白粉水芶芡至濃滑度夠即可使用。
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最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' {* P. J% [) b5 o9 u$ C
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 T) @. A1 A: L- A% l/ v
糖醋醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 J$ h' A* o1 v  x& f  g6 o- T, O" \
材料        醬油2大匙、蕃茄醬2大匙、砂糖1又1/2大匙、烏醋1大匙 水3∼4大匙、太白粉少許、香油少許
0 ^, v2 I5 Z3 N7 v6 l( c- p☆夜玥論壇×§作法        起油鍋,將所有材料一起調勻煮開。
# g8 m$ [. B! P. |+ fds-hk.net        糖醋醬用途非常廣,炸魚、炸排骨或是炸肉丸子,只要淋上糖醋醬,再撒上一點蔥花,就是一道美味佳餚。
9 f9 G! N2 R, }( T3 b6 Dds-hk.net        ds-hk.net% r4 e5 H- m* N! r/ Q7 O2 g2 r

* X5 Z( U* b$ s5 C, k清蒸螃蟹沙蝦沾醬( Z! r/ ~1 L. ~: y' l
材料        薑末1/2杯、醋3/4杯、糖1/2杯、水1/4杯、鹽少許
. {: Y& C5 b- X0 k/ c: D0 hds-hk.net作法        把醋、糖、水和鹽一起煮開至糖完全融化,放入薑末繼續煮開後熄火,放涼後裝瓶冷藏,食用時取出即可。
, V! `' J7 G- g( U+ e* v5 h& O        加一點鹽的用意在於將糖和白醋的味道提出來,讓沾料嚐起來更有甘味,所以鹽只能用少許(須少於1/4小匙),不可以太多。可作為清蒸海鮮如螃蟹、魚或水煮蝦沾醬
: v, I( M  T" P; F 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& a2 F$ h' |9 B

; C/ R1 m! J. B; g9 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源桂花醬1 E0 u3 T8 R% f' M3 U* U) K- j
材料        桂花1大匙、蜂蜜1/2杯、冰糖1/4杯、水1又1/2杯、桂花香料少許 肉桂粉少許、鹽少許
3 ?# @# \' R! t, C作法        將所有材料一起煮沸後改小火慢煮至濃稠為止即可使用。" z4 T; ^( q, N
        可做蜂蜜蓮藕或蜜火腿沾醬、加入甜湯圓裡均最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ J/ P/ w0 W) P& r  H: J7 q3 g
 
2 k/ o; c$ T. C, n9 G; Y  Ids-hk.net☆夜玥論壇×§. N9 T( E  d) x+ `7 t
日式照燒醬
8 e8 _; Q8 `: Y0 y0 a8 S  G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料        材料A: 醬油1/2大匙、蠔油1大匙、糖1又1/2大匙、香油1/3大匙、水1又1/2杯 材料B:太白粉1大匙、水1大匙、黑胡椒粉少許、鹽少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 O  r9 ]; E& Q0 L6 F3 m' N  q  I' K
作法        將1又1/2杯的水煮沸後加入材料A拌勻,再加入材料B芶芡至濃稠即可熄火使用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. a# O% }+ N9 @7 A  b
        烤肉時生肉醃醬或烤熟後的沾醬也可以bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. P9 K6 |: T7 ]( O; ]/ |# E
 
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, i/ g2 G+ k, d6 U4 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源桑椹醋醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y  I/ o- `7 k- F! |
材料        桑椹果醬2大匙、白醋3大匙、果糖1/2大匙/ S) L9 l6 [% I5 S6 j4 O
作法        與所有材料拌勻即可使用。☆夜玥論壇×§! p8 f( B  M) }% t: F
        作為生菜沙拉或汆燙海鮮沾醬均可
0 S) i6 ]& ~; B: B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
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炸花枝沾醬
0 v" ^- R. k+ c6 ]材料        烏醋1大匙、蔥末1大匙、蒜末1大匙、辣椒末少許、薑末1小匙 香菜末1小匙、糖1小匙、蕃茄醬1大匙、香油少許& d/ K$ g7 l/ V' j6 |% y
作法        把所有材料混合調勻即可。
: W  T( S# H; O! ]! K6 w        可作為油炸海鮮或蔬菜沾醬& t; p: O1 R8 H& k4 X3 m$ J
  蠔油乾麵醬
* e- [# M% ~3 Q; hds-hk.net材料        豬油或清香油1小匙、烏醋1小匙、醬油1小匙、味精少許 香油少許、蔥花1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 m: c5 W. K* ]+ v( I- x
作法        先將麵條煮熟,將所有調味料攪拌均勻,倒入煮好的麵條中,拌勻即可;若是用油麵,可撒些油蔥酥,增加油麵滑潤的口感。口味比較重的話,可以再加上1/2小匙的甜辣醬,味道更好。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# Q, z+ v6 D2 Y& t
        用於拌乾麵或水煮青菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 R) D/ |' u# m' t' t

7 w" `/ Z7 ]1 W2 w& t- f8 M6 R☆夜玥論壇×§        
. O3 N! `/ M. R  d6 o叉燒烤肉醬ds-hk.net5 X5 G6 C' }* A1 h
材料        醬油1/2碗、糖(或蜂蜜)1/2碗、香油1小匙、蠔油1/2小匙、米酒3大匙 水1/2杯、五香粉1大匙、蒜末1大匙、紅色素少許(可以不加) 蔥2∼3支、薑數片(拍扁)
8 A. q2 B8 Q8 }, D作法        將所有的材料混合拌勻就是叉燒烤肉醬。
& [& m# u2 y4 L# ^        可以當做烤肉醬,也可以當做一般醬料沾著吃或炒青菜用
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材料        咖哩粉1/2大匙、花生粉1大匙、沙茶醬1大匙、茴香粉1/2小匙 糖1/2大匙、醬油1/2大匙ds-hk.net; i7 P' O( s* Y. V1 H! G2 x
作法        將所有材料混和攪拌均勻即可使用☆夜玥論壇×§4 V1 U, Z; R, S2 N3 ?* ]4 D
 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; a6 T" K9 n: C/ \2 O2 K

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材料        麻油豆腐乳1塊、糖2小匙、岡山辣椒醬1/2小匙、豆腐乳汁液1小匙 蔥末1小匙、香菜末1小匙
: z$ m$ m1 r4 Mds-hk.net作法        將麻油豆腐乳1塊放入小碗中,倒入糖、岡山辣椒醬和1小匙的麻油豆腐乳汁液(豆腐乳汁液指的就是裝豆腐瓶子裡的汁液),用湯匙調勻,上桌前再撒上1小匙的蔥末和1小匙的香菜末。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% W# b1 e; u9 R: c: D1 r
        除了作羊肉爐沾醬,也可當作烤肉醬或下水湯的沾醬食用
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; A0 ^) Y& Q7 M1 d4 U$ L泰式酸醋醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 j- x9 o* _: o' d5 m
材料        白醋3大匙、辣椒1/2大匙、蔥末適量、洋蔥適量、香菜適量 蒜末適量、糖1/2大匙
- s2 B) t/ [) J) Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法        1.        將菜洗淨切成細末或丁均可。 2.        再將白醋與糖拌勻,即可加入切好的其他材料,綜合調勻後即可使用。
" \! b1 e; Q8 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區        可用於燙花枝或肉片沾醬、煮魚、炒青菜,或是火鍋湯底(量要加倍)。
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貝類海鮮沾醬
  A% C( ]% Z4 V7 G+ y! T' S# V材料        醬油膏1大匙、蕃茄醬2大匙、烏醋1大匙、糖1小匙、甜辣醬1大匙 薑末1小匙、蒜末1小匙、香油少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; e0 O3 j" G! x1 i: K
作法        所有材料調開拌勻即可。        紅燒醬☆夜玥論壇×§* O1 e- a& Z  V" x4 l8 {4 z
材料        醬油1又1/2大匙、黑醋1大匙、水3大匙、糖1/2大匙、香油1/3大匙 蔥末2大匙、薑末1大匙、米酒1/3大匙" ^, x! J* I0 X4 ]& J
作法         將所有材料混合調勻即可使用。
  N! K" ^. k* I8 Q! e/ O & p8 h% n+ B+ a* G  r
        
8 K6 c; Y& }8 D5 C) [" p6 `ds-hk.net紅油抄手醬
! u2 y3 U; ^4 g+ w' _ds-hk.net材料        醬油1大匙、紅油1大匙、柴魚味精或味精1/2小匙、香油少許 花椒粉少許、蔥末1小匙、蒜末1/2小匙、香菜末1小匙 豆芽菜1把(以手掌抓一把為準)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ h$ {) u( o2 w, \; Y. w
作法        先在碗裡放入醬油、花椒粉、蒜末和柴魚味精,輕輕調勻。接著將用水煮熟的餛飩放入碗中,再撒上蔥末、香菜末和微燙過的豆芽菜,吃之前淋上紅油和香油,就是香噴噴的紅油抄手啦!
: N+ \* v( y$ y7 v" a        用於水煮乾餛飩拌醬,或乾麵、乾板條拌醬。
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+ I/ v- Y* v  ~% S* `) A$ q四川涼麵醬
4 _# p) _& Y( D4 A7 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料        芝麻醬1/2大匙、黑醋2大匙、辣油1大匙、香油1/2大匙、蒜泥1/2大匙 米酒1/3大匙、冷開水1大匙、花生粉1/2大匙、白醋1大匙、糖1/2大匙
8 g! u- |6 A  L: C+ d- z作法        1.        蒜泥與水先拌均勻。再把芝麻醬加入黑酢、冷開水拌開。 2.        再將所有材料調勻,再視個人喜好,加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲均可
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: d+ f' }- E, s0 A* Mds-hk.net肉圓、碗粿沾醬
7 R) w( [7 C1 Y* y2 _9 ]/ m1 X: n2 xds-hk.net材料        醬油膏2大匙、糖1大匙、水1大匙、蒜泥1大匙☆夜玥論壇×§& t7 w2 |9 u. x/ Y* s- a  T
作法        將醬油膏、糖和水攪拌均勻後,再加入蒜泥輕輕攪拌即可。☆夜玥論壇×§3 c5 O: K" c8 G' `: P! f% B
        可作為肉圓、碗粿沾醬,或是燙肉片沾醬。
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京醬牛肉炒醬☆夜玥論壇×§9 c/ U1 V/ P* E) ?+ O1 @0 T1 l
材料        醬油1大匙、醬油膏1大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、胡椒粉1小匙 太白粉少許
8 U0 o: @' ]# P& m* r* Q+ _作法        將所有材料一起混合攪拌均勻即成,可多做一些放入冷藏庫備用。ds-hk.net: r* h# Q5 k6 ~% t$ d1 s0 q
        生肉醃醬或肉類炒、燴醬均可
9 v9 \/ @2 T5 d3 b) Q$ x4 ^5 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 ds-hk.net2 O9 P- t: F% @* ]3 P
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紅酒磨菇醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 e6 r3 L  w" t( ]# [( j
材料        半磅新鮮白磨菇切片、一瓣大蒜切碎、2湯匙細切的洋蔥 1湯匙半蕃茄糊 、2湯匙奶油、1湯匙麵粉、1/2杯的牛肉高湯 1/4杯無甜味紅酒、1/4茶匙鹽、少許白胡椒粉
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  ☆夜玥論壇×§5 f/ v  b5 i7 C2 e! U
        
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材料        1/2杯醬油、3/4杯黃砂糖、1/4杯白醋、1/4杯水 2湯匙麻油、1/2湯匙薑末、1/2湯匙蒜末、1/2湯匙蔥花 1茶匙紅辣椒碎
% G4 S2 I1 a* \1 ~) }8 S, k  A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法        把所有材料混合均勻即可。
* X& h/ ~! w6 Z. |) V        註:可以準備一個乾淨的有蓋玻璃瓶,把全部材料放入搖晃均勻,需要用多少量就直接倒出,剩餘的調味汁就可以蓋緊密封冷藏,數天內儘快用完。安琪拉常用這個醃肉汁,將牛小排醃四小時以上,再用煎或燒烤的方式,把牛小排烹調至喜好的熟度,最後再灑上炒香的白芝麻粒和蔥花即可。另外安琪拉覺得用這個混合的調味汁來涼拌也很不錯,但如果要生食就請注意衛生哦!因為這個醃肉汁中加了較多的糖,所以煎的時候請注意火候,太大火很容易就會焦黑一片哦

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