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[中菜] 雪蓮銀耳湯

雪蓮銀耳湯

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【材              料】& n. Z. a& x4 @% K' j) U
雪蓮        200公克% p8 m4 C; l- k0 U/ q
白木耳        55公克
, Z& l- }/ a/ G/ q& G雞翅        200公克
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雞湯塊        1塊ds-hk.net; g2 A" L+ \* V9 ]  \( z& H
香油        5㏄
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【做            法】
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1.雞翅洗淨切塊,放入沸水中汆燙去血水背用。* U  w" f8 C# C# p: {1 A+ o/ a, q) i
2.白木耳、雪蓮分別洗淨,加水煮至軟化。
( ^) v' K/ Q% S; }6 w; f  j; q3.再加入作法1的雞翅煮至熟,再放入雞湯塊,撒上香菜,拌入香油即可。

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