杏鮑菇湯
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【材 料】☆夜玥論壇ק# j+ q; @( _; x5 P0 C; g
柴魚高湯 150cc
. V2 u/ P+ S* N `$ |☆夜玥論壇ק鹽 2公克
$ v* i! X9 ^! V, b0 X濃口醬油 3cc
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山芹菜 5公克
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. M# J8 t1 @1 A2 L9 H2 rds-hk.net【做 法】! j5 v( b( w, q* Z
1.取一湯鍋，放入柴魚高湯、鹽、濃口醬油於鍋內煮滾後熄火；杏鮑菇切成約0.2公分的薄片備用。☆夜玥論壇ק. \0 d: z2 |; {( m
2.取一湯碗，放入作法1的杏鮑菇薄片和山芹菜後，再將作法1的柴魚高湯放入碗內即可。
