[世界知味] 大閘蟹

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( g5 \7 d1 Q3 {! L( x$ V☆夜玥論壇ק
5 O. I% P. T; H- J  s; eds-hk.net當 你 感 到 有 薄 薄 的 秋 風 刮 起 (約 農 曆 九 月 左 右)， 那 時 的 大 閘 蟹 就 會 很 肥 美 了 ， 一 直 至 近 年 尾 都 會 有 蟹 買 ，
9 e5 N: r9 k# b0 }+ F7 c+ sds-hk.net當 然 是 農 曆 九 月 及 十 月 時 吃 最 好 ， 有 " 九 雌 十 雄 " 之 說 法 ， 而 以 蘇 州 昆 山 陽 澄 湖 的 大 閘 蟹 最 為 著 名 。
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怎 樣 蒸 大 閘 蟹 ？☆夜玥論壇ק( j* x6 P# S. J7 ^
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先 同 大 閘 蟹 沖 涼 及 擦 擦 身 ， 洗 去 身 上 的 泥 ， 因 為 蟹 的 毛 會 積 存 些 汙 垢 ， 這 樣 我 們 便 可 吃 得 很 放 心 ☆夜玥論壇ק% t: O8 \9 g* D6 i) g) K; C* ~" u
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把 蟹 肚 向 上 ， 平 放 在 蒸 架 上 ， 蓋 好 鑊 蓋 ， 蒸 20 分 鐘 即 可
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怎 樣 揀 羔 多 的 大 閘 蟹 ？☆夜玥論壇ק8 d& Z; |/ l" i( ~

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毛 黃 + 殼 黃 + 腳 黃 ＝ 多 膏 靚 蟹 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; V( S4 v4 X) t: |# q2 F
這 些 起 碼 可 證 明 這 隻 蟹 很 多 膏 ， 一 定 羔 多  ds-hk.net# w4 p3 R( b6 V' Y
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用 手 稱 稱 蟹 ， 要 揀 墜 手 的
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" p; q$ ?4 B4 b" Y% b9 O☆夜玥論壇ק吃 大 閘 蟹 的 最 佳 配 搭
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蟹 鰓 及 蟹 肺 ， 不 可 吃 ， 要 挑 除              這 蟹 醃 ， 也 不 可 吃 的ds-hk.net3 {) p+ |8 T+ J
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吃 大 閘 蟹 的 禁 忌
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" \" g) \& [& \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   若 與 蟹 的 蛋 白 質 相 遇 ， 則 會 凝 固 ， 這 樣 便 會 令 到 你 腸 不 適 的 ， 產 生 嘔 吐 或 腹 瀉 腹 痛  
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2. 患 膽 固 醇 高 的 人 不 宜 多 吃   
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3. 孕 婦 及 皮 膚 敏 感 的 人 不 宜 吃 ， 因 為 大 閘 蟹 始 終 是 寒 涼 物 ， 而 皮 膚 敏 感 的 人 也 不 宜 因 為 蝦 蟹 都 是 易 引 起 過 敏  
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2 e5 g6 l( Q4 m☆夜玥論壇ק4. 死 蟹 不 要 吃 ， 因 蟹 吃 水 的 動 物 屍 體 ， 會 有 很 多 寄 生 蟲 及 菌 ， 它 們 死 後 這 些 菌 會 快 速 生 長 ， 所 以 不 要 吃   ds-hk.net6 a5 {( f1 e1 o9 H

  V1 Y: q0 E& C2 i- K☆夜玥論壇ק5. 一 定 要 煮 熟 ， 否 則 尚 有 寄 生 蟲 在 ， 會 影 響 身 體 健 康 的  q* z3 }' u+ n; N  Z& S

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