[世界知味] 蒜蓉粉絲蒸鮮鮑

[發帖際遇]: hysn在皇后街摔了一跤, 身上不見了現金5Ds幣. - T4 |\" D6 \/ x/ k1 _7 ]- A& rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

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原料：鮮鮑5只、蒜蓉適量（約2-3頭大蒜）、粉絲一小把、蒸魚豆豉1大匙、花雕酒1茶匙、鹽1/4匙、清水一大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* D1 \, l3 b/ E8 L+ Z
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做法：
* @3 d5 j: v+ m+ Yds-hk.net1 粉絲提前在半小時水中泡軟，大蒜剁成蒜蓉；
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  G$ z* Z  J' M% m" {ds-hk.net2 從殼中取出鮮鮑的肉，去掉與殼相連的略硬的部分和黑色髒物；' G! T) e; M- [' R
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3 用牙刷刷淨鮑殼，整塊的鮑肉在流動水下衝洗乾淨
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4 殼內鋪上泡好的粉絲，再放入洗淨的鮑肉，如果是中鮑或大鮑，在鮑肉上均勻的塗抹少量鹽；4 J. j% D% N) i# G" i
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5 在每個鮑魚內倒入適量花椒酒，醃一小會；
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5 i3 p+ x8 {, M# p4 J$ `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 炒好的蒜蓉內加入蒸魚豆豉和清水，攪拌均勻後澆至鮑魚上；☆夜玥論壇ק/ @; g2 @# S% I. P6 S( x

6 A* o3 j2 Z2 s, v* H4 X% x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 滾水中蒸12分鐘左右，關火虛蒸2分鐘即可。（中鮑蒸8-10分鐘，小鮑6-8分鐘，請根據鮑魚大小和自家火力調整。）
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[ 本帖最後由 hysn 於 2009-3-4 01:42 PM 編輯 ]