[世界知味] 蒜蓉粉絲蒸鮮鮑

[發帖際遇]: hysn在皇后街摔了一跤, 身上不見了現金5Ds幣. $ A/ G, ?% h/ t/ ~# F  X2 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

! l) k7 f4 Y0 H% p' H7 L, A
, {: o) M  U/ i4 y8 I) xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源原料：鮮鮑5只、蒜蓉適量（約2-3頭大蒜）、粉絲一小把、蒸魚豆豉1大匙、花雕酒1茶匙、鹽1/4匙、清水一大匙☆夜玥論壇ק4 T0 w- H( e( D+ d" j; f- ~8 ^

1 A6 }/ X+ B1 P, ^( `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：☆夜玥論壇ק+ H  E# \: j: b5 u) o8 k3 A
1 粉絲提前在半小時水中泡軟，大蒜剁成蒜蓉；ds-hk.net! Y3 L4 {9 C) k, w0 m; Y

* j- D8 Q, m. h  F* |/ |; H0 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 從殼中取出鮮鮑的肉，去掉與殼相連的略硬的部分和黑色髒物；
" i6 |7 Y* W  q) d5 z  D2 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק, v( P8 q5 W3 s+ n8 e7 I/ q' J
3 用牙刷刷淨鮑殼，整塊的鮑肉在流動水下衝洗乾淨
% r* b5 x3 C, E$ `/ \, P☆夜玥論壇ק
% u4 x8 j' A# d  f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 殼內鋪上泡好的粉絲，再放入洗淨的鮑肉，如果是中鮑或大鮑，在鮑肉上均勻的塗抹少量鹽；ds-hk.net5 K% d& H2 n, j3 t

, P5 t0 f$ l5 Q) w  g/ ~0 T5 在每個鮑魚內倒入適量花椒酒，醃一小會；
. j% `  l* S6 ~3 G# g% }/ e
* ]+ |# O' r) D" g. {5 ~& V6 cds-hk.net6 此時，將蒜蓉在炒鍋中炒至7分熟，加入鹽出鍋；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ r; G) i& I4 F& N7 t  @2 S
☆夜玥論壇ק0 x4 ]$ Q- B$ x$ B  {! A: s
7 炒好的蒜蓉內加入蒸魚豆豉和清水，攪拌均勻後澆至鮑魚上；
; d, \2 M# ~- `ds-hk.net& d; }; R. J, C, i/ @& p
8 滾水中蒸12分鐘左右，關火虛蒸2分鐘即可。（中鮑蒸8-10分鐘，小鮑6-8分鐘，請根據鮑魚大小和自家火力調整。）: P0 G" c4 `5 i3 v, g0 V
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. n  R& k! h0 n/ `8 p, q! d* {
[ 本帖最後由 hysn 於 2009-3-4 01:42 PM 編輯 ]