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[中菜] 雙椒爆臘肉

雙椒爆臘肉

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材料:青椒4根、小米椒4根、剁椒1/2湯匙、香芹1把、蠔油1/2湯匙。
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1、臘肉洗淨後放入蒸鍋內蒸25分鐘,取出後切薄片。
) \5 y3 m  ?8 p& ]( O6 t9 `ds-hk.net2、芹菜摘掉葉子後洗淨切成寸長的段,青椒和小米椒去蒂後斜切成片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 P% _$ V7 ~0 D( H
3、炒鍋內倒入適量油燒至7分熱後放入切好的臘肉片煸炒至肥肉變透明,肉片微微卷曲。ds-hk.net( N7 s: R* y- n8 ^. F) K
4、這時將肉片趕到一邊,倒入剁椒爆一下後和肉片一起炒勻,然後倒入青椒和芹菜一起大火爆炒半分鐘。
7 t! g0 J; G6 [0 L% Q- u% mds-hk.net5、加入少許蠔油炒勻即可熄火起鍋。

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做法好似唔太難,唔知好唔好食

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