[中菜] 哨子烘蛋〔已檢〕

份量：5人份/ _6 V- X5 O. R7 z" Z" M

! V, ?+ S# ]7 Y# X8 Y* p☆夜玥論壇ק材料：蛋 4個、絞肉 1大匙、木耳 1朵、蔥 2支、薑末 1/4茶匙、蒜末 1/4茶匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `  X* Q! z' y4 o% J

) U% w& I+ x3 R& |ds-hk.net調味料：醬油 1大匙、糖 1/3茶匙、米酒 1/2茶匙、味精、麻油各少許。 7 ~$ }8 e! A1 g5 A1 ~& G

3 Q9 R" o7 j! c' rds-hk.net做法：
7 }1 {+ o& {5 J1.蔥、木耳均洗淨，切成末。
( a2 R: O5 T1 Z8 U/ h$ G- Mds-hk.net2.取一大碗，將蛋打散成蛋液，加入1/2茶匙太白粉水拌勻（圖1）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 n7 c2 |0 ~4 k% M/ ~8 U) e
3.炒菜鍋燒乾，加油5大匙，燒熱，先舀起一鏟熱油，再將蛋液倒入鍋中，隨即將鏟中的熱油淋在蛋液上（圖2），以小火慢慢將蛋烘成金黃色，取出，盛盤。
2 S& s" a- d: Y4 i# N; L! f0 t; ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.鍋中加1茶匙油，燒熱，先煸香絞肉、蒜末、薑末，再放入調味料、木耳末、蔥末，小火炒拌均勻，淋在做好的烘蛋上即可。
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5 ?; q! l' q& U& R, _ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:54 編輯 ]