[中菜] 鵝腸韭菜〔已檢〕

【材料】：  
6 @. Z' Z5 I" o, s$ |+ L7 {# \ds-hk.net鵝腸 4兩 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 `! s* x# ~/ k: [5 M/ x# o
黃豆瓣醬 1小匙
$ B  [4 p" Z6 Q8 S0 _ds-hk.net韭菜 3兩
- f5 f& s( t. {! Z! `0 D7 _' D& Uds-hk.net大蒜 1粒 ds-hk.net3 i6 `$ p$ g& U& ]; {2 Z
油 2大匙
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味精 少許 ☆夜玥論壇ק0 v) U- C+ T9 B
胡椒粉 酌量
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米酒 1小匙 ! p# W& V% C6 c. I
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【作法】：  
3 T5 N2 V' O, w9 ]% ]$ Z☆夜玥論壇ק(1)先將鵝切段，長短不拘，用水川燙備用。 & V6 {2 b1 N6 G5 e& i; g* r
(2)韭菜切段，大蒜切片備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 A9 c; w# U/ y" ]- a
(3)起油鍋，將蒜片爆香，再放韭菜，加高湯、米酒炒至韭菜轉翠綠時，放入鵝腸拌炒一下，再加黃豆瓣醬調味即可起鍋。最後撒胡椒粉、香油即可上桌。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:16 編輯 ]