韓式年糕鍋
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【材 料】
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水 180㏄
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韓國年糕 200公克 ds-hk.net* t0 U( {7 p& K# x. s! S! @
豌豆 100公克
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太白粉 1茶匙 ds-hk.net. y+ p Z8 }; E" j) I: [8 r! f6 { s
水 1茶匙
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【做 法】 ds-hk.net( i* N1 ^7 @. J7 S4 C2 F
$ `' b" w' p2 q9 I% f9 O☆夜玥論壇×§1.韓國年糕切段;豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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& e6 r1 P0 Q2 x+ w4 S; N2.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。) ]) \; j7 P' z% p# U* ]( `7 w8 j _
. D7 R2 e9 [! c- W$ T4 o☆夜玥論壇×§3.取一小碗,放入太白粉和水攪拌均勻。
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡,再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。