[中菜] 豆瓣黃魚〔已檢〕

' h, J$ I8 O$ e# v: l' H6 r/ R☆夜玥論壇ק煎魚不焦之秘：魚要擦乾，鍋熱再倒油，油熱再放魚，不要立刻翻面，才不會巴鍋。
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材料：黃魚1條（若是小尾魚，可買2尾）、板豆腐2方塊、蔥末薑末及蒜末各1大匙、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 n$ b8 x$ U. f
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調味料：酒1大匙、辣豆瓣醬1又1/2大匙、醬油1大匙、水1杯、太白粉1小匙、糖1小匙
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% a: i  |) F+ w' _' O+ f6 ^ds-hk.net作法：
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# U2 k9 q% c$ s/ U1.豆腐切小方塊。
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2.黃魚處理乾淨，擦乾水份。入油鍋煎至兩面呈黃色。☆夜玥論壇ק3 x+ X* z1 e9 t+ g$ p' C9 _  _, Z

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4.加入醬油、水燒開；再放進煎黃的黃魚及豆腐一起燜透，以太白粉水勾薄芡即可。
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