藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖
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cheese cakeds-hk.net5 }' C& j0 ?4 p8 [1 Y- O8 j
有一類要用焗爐焗的，待涼後都可放入雪櫃，不易變樣。ds-hk.net( ]* d, P2 ?5 t! i0 b- U
另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。
2 x" m9 P n3 {1 T# s2 [3 Y. v/ l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餅底bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `; ^5 \# A4 s+ V
這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。☆夜玥論壇ק. b7 T/ F- m- }' h# v% y4 m
cream cheese
, X U# E8 e; R/ m☆夜玥論壇ק銀色紙盒KRAFT 牌 PHILADELPHIA ，在超市有售，平過$20 就好入貨了。我試過用1.5磚(1磚250克) ，變了特濃芝士味，你們可以試。 }* N* e1 t$ ]) U4 M% j
蛋黃☆夜玥論壇ק" Q# a: J7 X, d
如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。, H0 d# r, V- \& D) O- \7 I
藍莓果醬
* p& a; o& ~ v* s☆夜玥論壇ק始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' G: f0 w/ c) {) |9 ~ t
冷藏:ds-hk.net6 K2 w% n4 g8 e6 ?) y
餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。ds-hk.net) ~0 ^ [7 h8 t# i$ I3 K
餅底下放一大片保鮮紙，方便整個取出。
; h6 `1 h# d' G4 C6 j☆夜玥論壇ק材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G) I" Y" L( A+ B; R9 k1 q
餅底:
; z2 @( B4 b$ Y$ R! y* H0 G/ T消化餅 10塊6 G% H) o( ~2 b' g# K: L3 u
牛油 (固體) 2湯匙
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cream cheese 250克☆夜玥論壇ק; T: X2 w* b/ X+ _
蛋黃 3隻
/ k2 g* X0 h; y: F☆夜玥論壇ק魚膠粉 1滿湯匙
* O# I* I1 Q3 U! I/ d糖 4湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ b" c+ [7 U+ u# H, I) ?; Z
藍莓果醬 1/3瓶
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☆夜玥論壇ק* {0 h9 o$ l8 O: ]0 u$ q& p# _
做法:ds-hk.net: I6 o4 \ z% r. k6 J2 j
1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ^8 R- T+ e& e+ d, w
2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。
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4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖，至白色及沙律狀。☆夜玥論壇ק# L1 U% X0 Q- Y; V5 ^2 Y
5) 再加入芝士及所有材料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) K) D2 c% s2 T0 g: j" }' a
6) 將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。
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