[甜品] 藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖

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有一類要用焗爐焗的，待涼後都可放入雪櫃，不易變樣。
* F5 S2 M* X: _8 {☆夜玥論壇ק另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。ds-hk.net* I/ h% E) m7 Z6 B
餅底0 c6 ]# G; n2 j  X/ E6 C8 U
這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. G/ ^2 D& i4 M- O: f5 T
cream cheesebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: m2 j: `4 @( k
銀色紙盒KRAFT 牌 PHILADELPHIA ，在超市有售，平過$20 就好入貨了。我試過用1.5磚(1磚250克) ，變了特濃芝士味，你們可以試。ds-hk.net4 v6 X7 p1 P* @9 s, m# k8 |
蛋黃
, Q0 s# w: ~# ~7 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。
" A1 e, Z' E% o" m1 x5 n藍莓果醬ds-hk.net: z) E& n4 @8 k' d8 b7 ?% v
始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。- q( S/ a' a6 F/ R! r
冷藏:
: L2 f0 u5 }* P; l. Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。ds-hk.net# B" B2 s3 Z; w% k- q6 u
餅底下放一大片保鮮紙，方便整個取出。☆夜玥論壇ק, w9 K& W+ m+ L
材料:
/ Y, I) k% d& q3 [+ t, D  l餅底:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. t9 [# U1 c+ j/ \/ e& F* E) {. t
消化餅           10塊, @( E. j) X2 `6 r$ a4 v
牛油 (固體)    2湯匙☆夜玥論壇ק0 J8 \" ?/ f$ {& v6 f' O
餡料:
! O# F8 C% T; a$ O0 d0 e9 d☆夜玥論壇קcream cheese     250克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, I/ }. l, h1 S8 M4 m
蛋黃                 3隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" W# P4 g% D! e3 s* K, O
魚膠粉             1滿湯匙ds-hk.net1 G2 l6 Z  R+ D
糖                     4湯匙      最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 F  j1 C! p; {, a, F4 |( L; I6 r1 h
藍莓果醬         1/3瓶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& |; j" H/ l, _) O, |" d; O
新鮮藍莓          半盒
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* [3 f$ J5 M+ @0 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
' a$ @' U% E; ]4 L, w  F1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。
$ M4 o4 }& z4 c& K- h# _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: l' Z- n0 K2 |. e) ^2 z# J; N3 w* u
3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。
3 K. i% j; Q8 H+ E$ W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖，至白色及沙律狀。☆夜玥論壇ק! j8 u# M! O- G' o1 ]0 V
5) 再加入芝士及所有材料。
, V4 W+ e; @% @9 \* I6)  將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。