[世界知味] 印式番茄蛋

材料：
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花椰菜-----------數顆
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醬料：9 N1 z! q& q" k" b3 U& k
大紅番茄---------1個ds-hk.net* a* w; A5 `( V
紅辣椒-----------7條
9 q5 j/ {* O: y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區朝天椒-----------適量（個人辣度）
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紅蔥頭-----------6粒☆夜玥論壇ק8 o4 o% C% G& l' c$ Q  a0 w
鹽、糖-----------少許
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步驟：
8 M1 R& l3 X: J5 u+ m5 E0 b☆夜玥論壇ק1.番茄切數片；紅辣椒、朝天椒切段。蒜頭、紅蔥頭切半備用。☆夜玥論壇ק; T- Y) V# L# O) C7 A4 H% I
2.起油鍋，將番茄煎至軟化，撈起，置於一旁。☆夜玥論壇ק6 Z/ M' Z& I8 M
3.另起油鍋，同樣將辣椒、朝天椒、蒜頭、紅蔥頭爆香，撈起置於一旁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Q+ n3 q! {5 ]4 E
4.將上述所有材料放入食物攪拌器內。加入少許鹽、糖調味料，打碎即可。
% R4 i8 J, d+ {( x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.煮白煮蛋，待涼去殼對半切（也可用縫衣線切割），鋪在醬料上。! Z9 V3 ]6 Z( M( u" v

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6.再加上小番茄、花椰菜盤飾即可。
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要挑選又大又紅、全熟番茄，滋味才能完全釋放，這是一道簡單速成又幾乎萬無一失的料理，有番茄的甜味，又帶點刺激的辣味，很適合夏天食用。如果沒有食物攪拌器，也可以使用印尼用石缽，把素材慢慢搗成醬料。