逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-4-6 08:52 只看該作者
雪菜毛豆百頁
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/ [& d8 e, m J# U+ |. v- D' f☆夜玥論壇×§材料:毛豆、雪菜各4兩,百頁10張 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ F, J& I k& Y3 Y
1 [! v8 k9 f! h* @" O調味料:小蘇打1茶匙、麻油、沙拉油、鹽適量
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' P# d; B: m. `$ I2.百頁去鹼百頁切成不規則片狀,加小蘇打粉稍煮一下,離火泡至百頁色澤轉白,再以冷水沖洗去鹼。(一定要沖得很乾淨,以免有鹼味。) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ _$ k: }# P1 K( f( O8 f
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# }! R1 }" }( h' w6 Eds-hk.net3.炒雪菜:鍋內倒入等比沙拉油與麻油,熱油後放入雪菜。如雪菜過淡,此時可加鹽調味。等雪菜煮軟,加水與雪菜齊平。
& y! H& p9 R# H5 Q6 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; R" ^! r* A( y3 |- @8 S
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4.炒百頁:放入毛豆、百頁,稍加拌勻。
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9 e! S4 L- P1 \# G; \; _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.燜煮:蓋上鍋蓋燜煮3-5分鐘,待菜餚完全入味,但不可燜過頭,雪菜會黃掉。
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/ t3 _& @( c6 G% e5 x: L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.雪菜與油拌炒時別蓋鍋蓋,會讓雪菜黃得快,和毛豆、百頁拌炒時再蓋鍋蓋。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; N1 j2 c* U3 v* h+ `; `
7 Y$ m6 w, s% l" s4 c3 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.洗雪菜如不小心鹽份掉太多,在炒雪菜未下毛豆、百頁前可加鹽提味,但毛豆下鍋後就不要再加鹽了,毛豆、百頁可藉雪菜湯汁吸味。
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