[甜品] 德式茅屋起司蛋糕

材料：ds-hk.net1 X, Y: K0 p8 G9 ~8 q) G
COTTAGE起司 300公克
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牛奶 100公克ds-hk.net1 y# Z9 @/ v/ e. _! {# V% E
吉利丁 6片$ b( N" V4 {+ M$ }, Z$ `; z5 \- S
動物性鮮奶油 200公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 u4 X' K$ D) ~
底層餅乾 適量
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5 Q1 @7 o9 A6 J【做　 法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 r- @9 c6 f7 p
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1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( V0 n  P& ^* i3 y: H3 R7 e

1 e; M9 w" g  v+ C# y☆夜玥論壇ק2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。
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# n! q: v1 Q! \- K0 A8 b3.牛奶煮沸後沖入作法2中，一起煮至85℃即離火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Z* O2 V2 o4 K0 w, J- G- n  c; J# p  K

0 l" v) W" U" y" T/ O% z# `☆夜玥論壇ק4.將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。
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5.取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。
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6.動物性鮮奶油打發後，加入作法5中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。☆夜玥論壇ק  u" z" O' {5 I2 _0 o7 j5 z3 r

% G# O3 i: N; J' b# l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。☆夜玥論壇ק) p4 l/ G" F9 R8 ]* L$ y  L
【備　註】
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