[中菜] 川味羊肉煲

【材料】：帶皮羊肉1000克、胡蘿蔔100克、白蘿蔔100克、紅棗5個、豆瓣醬30克、醬油20克、醋5克、陳皮2克、八角3個、辣椒乾5個、茴香少量、雞精5克、味精3克、胡椒粉2克、精鹽、白糖適量、香菜10克、沙拉油150克、蔥薑20克、料酒50克。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V: Y* u! j0 g; f
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【作法】：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ i# o" C5 {# G9 s) o* F+ o
1、將帶皮羊肉川燙一下去血水，撈出待用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) f: W0 o  K( b9 f
另將紅白蘿蔔切成與羊肉相似的塊。
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) G" Q7 t5 o/ S7 J  L$ }: z" z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
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9 o! r4 }# b  m6 H6 p! yds-hk.net羊肉的膻味很重，介紹兩種去膻味方法：
" b* m/ N# a6 i% w☆夜玥論壇ק
7 b+ ]. }2 j$ m米醋去膻:羊肉切成塊後放入鍋中，加些米醋，煮沸後撈出羊肉再烹調，就沒有膻味了。
; Q+ Q* _- M, U5 o/ Q* S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蘿蔔去膻:燒煮羊肉時，加一些紮些洞眼的大蘿蔔或胡蘿蔔同煮。